Ketchup a fettine: la curiosità pronta a decollare

Ketchup a fettine in una forma e semplicità d’uso che ricorda le sottilette. L’idea è ancora in fase di sviluppo negli Stati Uniti dove gli ideatori hanno lanciato una campagna sulla piattaforma di crowdfunding Kickstarter. Se il progetto dovesse raccogliere l’entusiasmo del pubblico potremo presto vedere utilizzate fettine di ketchup invece del tubetto.

Caotico divertimento

Diciamocelo: schizzare ketchup e maionese dappertutto mentre si condisce il nostro panino con l’hamburger è un segreto fanciullesco divertimento. Un poco meno contenenti si è invece quando poi bisogna togliere le macchie dalla camicia.

Una fettina di salsa naturale

Il progetto si chiama Slice of Sauce (letteralmente Fetta di Salsa) ed è in fase di sviluppo dalla startup americana Bo’s Fine Food. Non un colosso del cibo ma due semplici ristoratori che stanno testando il prodotto letteralmente nel proprio garage. Per questa ragione Slice of Sauce è comparso sulla piattaforma di raccolta fondi Kickstarter dove, con ancora diversi giorni prima del termine, pare proprio che il progetto riceverà fondi sufficienti per venire sviluppato

L’idea è tanto semplice quanto geniale. I produttori promettono una fettina senza OGM, senza glutine, completamente naturale, senza conservanti e senza il bisogno di essere refrigerata. A quanto racconta Kickstarter, la ricetta è nata per caso durante la preparazione di una salsa barbecue a base vegetale che ha creato la consistenza necessaria per le «fettine». Da allora la ricetta sta venendo perfezionata per eliminare conservanti e prodotti non naturali. La fine quindi delle schizzate sui nostri vestiti? Staremo a vedere se il ketchup a fettine sarà effettivamente in grado di cambiare le nostre abitudini