I fratelli Roca hanno pensato, realizzato e inaugurato la nuova Casa Cacao con l'hotel Hotel Casa Cacao a Girona.
Fino ad ora 50 ristoranti hanno ricevuto il quadrifoglio verde nell'ultima edizione della Guida Michelin Francia 2020.
La famosa pizza dello Chef Carlo Cracco che tanto ha fatto parlare di se si può ordinare comodamente da casa e riceverla entro un'ora ma solo a Milano.
Il nuovo Cornetto di Andrea Tortora è fatto con una cialda cioccolato, gelato alla panna, cristalli di zucchero al lampone e l’anima di salsa al lampone.
Ci sono alcuni ingredienti indispensabili da avere sempre a casa che gli chef non hanno mai smesso di consigliare, ecco quali sono.
Lo chef Paolo Casagrande si destreggia tra cucina italiana e cucina spagnola, animando i fornelli e i piatti del ristorante Lasarte di Barcellona.
Lo chef Paolo Casagrande dirige la cucina del ristorante Lasarte di Barcellona, locale con tre stelle Michelin di proprietà del leggendario chef Martín Berasategui.
Lo chef Yannick Alléno, alla guida del Pavillon Ledoyen, sovrintende l’Alleno Paris, 3 stelle Michelin, l’Abysse, 2 stelle Michelin, e il Pavyllon, 1 stella Michelin.
Lo chef Jeremy Chan è la giovane guida del ristorante stellato Ikoyi, dove propone una cucina ispirata al mondo intero e piatti che sorprendono occhi e palato.
Chef Davide Caranchini, guida del ristorante Materia in provincia di Como, è tra le figure più promettenti del panorama gastronomico italiano.
Il pastry chef Vincenzo Santoro guida la storica pasticceria Martesana a Milano da oltre cinquant’anni, una vera istituzione del panettone.
Lo chef Henrique Fogaça collabora con diversi ristoranti e oggi guida il Sal Gastronomia, dove sperimenta la sua personale cucina.
Lo chef Henrique Fogaça è un cuoco sopra le righe: giudice di MasterChef Brasile, scrittore, cantante in una band hardcore.
Il pizzaiolo Gabriele Bonci, è uno chef famoso per la sua pizza bio e per le sue apparizione in televisione dove ha condotto Pizza Hero.
La Chef Ravinder Bhogal è una cuoca con la passione per il vegan. Lavora al Jikoni di Londra e il suo libro Cook in Boots è stato apprezzato anche da Gordon Ramsay.
Lo chef Lino Scarallo, alla guida del Ristorante Palazzo Petrucci, locale con una stella Michelin a Napoli, è una vera icona della cucina partenopea.
Lo chef Gennaro Esposito, 2 stelle michelin al ristorante Torre del Saracino, è molto apprezzato per la sua cucina, i piatti d’ispirazione partenopea e alcuni nuovi ristoranti.
Classe 2004, Nicolò Momesso è il giovane chef prodigio della cucina italiana. Alla ribalta della cronaca grazie alla vittoria della terza edizione di Junior Masterchef Italia. Ora nuovo volto del programma I Fatti Vostri.
Lo chef Marco Martini sta facendo sempre più parlare di sé, con una stella Michelin guadagnata in ben tre ristoranti diversi e piatti molto interessanti.
Lo chef Paolo Griffa, executive del ristorante Petit Royal, propone una cucina dai piatti creativi e originali che lo hanno fatto diventare uno fra i più promettenti giovani cuochi italiani.