Gastronomia
FoodSalsa aurora, caratteristiche e ricetta
La salsa aurora è un condimento gustoso e i protagonisti della ricetta sono latte, pomodoro e cognac, nonché, in alcune versioni, la maionese.
FoodPasqua quali sono i piatti tipici nel mondo?
Dallo Zurek polacco, all’Easter Ham americano, passando per la Magiritsa greca, andiamo a scoprire alcuni piatti tipici di Pasqua nel mondo.
FoodQual è la differenza tra salsa rosa e salsa cocktail?
Salsa rosa e salsa cocktail sono in realtà la stessa cosa, la differenza risiede solo nella caratteristica che si vuole esaltare con il nome.
FoodDove conservare l'olio extravergine di oliva: trucchi e consigli
L'olio spesso viene conservato in maniera sbagliata compromettendone la qualità, ecco dove conservare l'olio extravergine di oliva.
FoodMontadito: cosa sono i panini spagnoli
I montadito sono dei panini spagnoli farciti in modi diversi, hanno piccole dimensioni e si gustano spesso insieme alle tapas.
FoodCottura delle uova: le principali tecniche
Dalle strapazzate alle sode, passando per le versioni all’occhio di bue o in camicia, andiamo a scoprire le tecniche di cottura delle uova.
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