Gastronomia

Con i suoi fiori lilla e profumati, il glicine può essere utilizzato per realizzare delle ricette deliziose che sanno di tempi antichi.

Le alghe azzurre potrebbero essere il nuovo ingrediente di base per gli alimenti plant based che puntano a imitare la consistenza della carne.

La salsa aurora è un condimento gustoso e i protagonisti della ricetta sono latte, pomodoro e cognac, nonché, in alcune versioni, la maionese.

Dallo Zurek polacco, all’Easter Ham americano, passando per la Magiritsa greca, andiamo a scoprire alcuni piatti tipici di Pasqua nel mondo.

Salsa rosa e salsa cocktail sono in realtà la stessa cosa, la differenza risiede solo nella caratteristica che si vuole esaltare con il nome.

L'olio spesso viene conservato in maniera sbagliata compromettendone la qualità, ecco dove conservare l'olio extravergine di oliva.