Dolci & Pasticceria

Che differenza tra mousse, bavarese e semifreddo

Che differenza c’è tra mousse, bavarese e semifreddo

Mousse, bavarese e semifreddo vengono spesso confusi, ma c’è differenza tra i tre dolci. Tutti e tre i dolci al cucchiaio sono molto apprezzati anche nella loro versione monoporzione, ecco come distinguerli.
Leccalecca biologico piantine

Leccalecca biologico, gustalo e piantalo!

Un nuovo leccalecca biologico, Amborella Organics, con uno speciale bastoncino biodegradabile pieno di semi che si può direttamente piantare nel terreno.
Rebel Creamery gelato dimagrire

Il gelato che fa dimagrire

Un gelato che fa dimagrire, non è fantasia, ma l’invenzione di Rebel Creamery capace di spingere il tuo corpo a bruciare più grassi.
carbone della Befana

Carbone della Befana, tra mito e segreti

Il carbone della befana ha una storia che si perde nella mitologia germanica e si porta dietro segreti dalla notte dei tempi. Ecco cosa abbiamo scoperto su questo strano dolce.
Befanini i biscotti toscani per epifania

Befanini, i biscotti toscani per l’Epifania

I Befanini sono dei biscotti friabili di pasta frolla, tipici della provincia di Lucca, sono aromatizzati all'arancia e al Rum. Fanno parte della tradizione dolciaria toscana del periodo dell'epifania.
Il torrone di Cremona, tra miti e curiosità

Il torrone di Cremona, tra miti e curiosità

È presente in quasi tutta Italia con nomi e tipologie diverse, però sulla tavola del cenone di Natale o delle feste di fine anno, lui non può mancare. Stiamo parlando del torrone, uno dei dolci più famosi e apprezzati durante le festività natalizie.
5 cose che non sapete sulla polenta

5 cose che non sapete sulla polenta

La polenta è il tipico piatto invernale del nord Italia, per certi versi dell’intero Stivale. Ma ci sono alcune cose che pochi sanno di questa semplice ricetta: ecco 5 misteri cose di cui non siamo a conoscenza.

Dolci di Natale: ad ogni regione il suo

Abbiamo selezionato venti dolci di Natale, come sono venti le regioni del nostro Bel Paese. Ecco il nostro goloso best of da ogni angolo d’Italia.
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