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Carne & Salumi

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allevare maiale biologico
Carne & SalumiMaiale biologico, perché è difficile trovarlo
Trovare maiale biologico sembra molto complicato, soprattutto negli USA, dove domanda e offerta non seguono il trend positivo del comparto bio.

pollo crudo
Carne & SalumiPerché non mangiare pollo crudo
Il fatto che sia meglio non mangiare pollo crudo è abbastanza noto, ma vi siete mai chiesti il perché? Cos’è che rende la sua carne così pericolosa salvo una corretta cottura?

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