Protagonisti

Sommelier

Differenza tra enologo e sommelier

Vi siete mai chiesti qual è la differenza tra enologo e sommelier? Spesso queste due figure professionali vengono considerate uguali, ma ci sono alcune differenze che è bene tenere a mente.
sushi mestiere arte

Come si diventa maestri di sushi

Scoprire come si diventa maestri di sushi significa imparare qualcosa di più sulla cultura giapponese, fatta di tradizione e dedizione ai massimi livelli.
daniel h pink

Il pranzo è il pasto più importante della giornata

Daniel H. Pink nel suo libro WHEN, I segreti della scienza per scegliere il momento giusto, analizza l'importanza del tempismo nella vita, focalizzandosi anche sul pranzo, un pasto sempre più sottovalutato.
Robert Parker critico enologico

Wine advocate, chi è Robert Parker

Chi è Robert Parker? Semplice, l’ideatore della pubblicazione Wine Advocate, nonché uno dei più influenti critici enologici al mondo.
Maya Angelou la poetessa cuoca

Maya Angelou, la poetessa cuoca

Maya Angelou era solita dire che cucinare e scrivere erano due mezzi di comunicazione, due naturali estensioni della sua biografia. Del resto lei si descriveva come scrittrice, autista e cuoca.
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