Burger King a Londra diventa vegano (ma solo per un mese)
Burger King ci riprova. Dopo l’esperienza a Colonia in Germania un altro locale della catena di fast food americana punterà ad un menù interamente vegetale. Ma se in Germania l’esperienza era durata una sola settimana, per lo storico locale di Leicester Square a Londra l’esperimento durerà un mese intero. Da un lato una trovata pubblicitaria ma dall’altro anche un test per sondare le acque in vista un futuro con meno carne nei panini.
Il Burger King di Londra diventa vegano.
Da questo 14 marzo fino al prossimo 10 aprile il locale di Burger King a Leicester Square, nel cuore di Londra, offrirà un menù interamente vegano. Al posto della carne negli iconici panini si potranno trovare alternative “plant-based”, ovvero a base vegetale ma con l’intento di imitare il più possibile il sapore originale. Per invogliare alla prova anche i più scettici, il giorno dell’inaugurazione dell’iniziativa il ristorante ha regalato a chi scaricava l'apposita app, un hamburger Vegan Royale su base interamente gratuita.
Nuove aggiunte al menù.
Il menù vegano di Burger King comprenderà non solo panini come appunto il Vegan Royale, la versione senza carne del Chicken Royale lanciato lo scorso aprile, ma anche l’aggiunta di nuove proposte dai nomi provocatori che giocano, storpiandoli, con nomi più tradizionali. A Leicester Square si potranno trovare panini tra cui il “Cheeeze and Bakon”, “Bakon Double Cheeeze XL”, Vegan Cheeeze e Bakon Royale che verranno lanciati appositamente per la prima volta in via sperimentale proprio con l'apertura del mese vegan di Londra. Anche lo storico e iconico “Whopper” di casa Burger King riceverà un trattamento speciale per eliminare interamente la carne.
Verso una transizione vegana?
Difficile credere che Burger King voglia passare ad un menù 100% vegano in via definitiva, ma un mese senza carne in uno dei suoi ristoranti di punta in Europa può essere una indicazione importante del futuro per la catena. Nelle intenzioni dell’azienda sicuramente quella di sondare il terreno e capire quali articoli riscuoteranno l’interesse e l’approvazione del pubblico per riproporli poi “ufficialmente” al termine del periodo di prova. L’obiettivo dichiarato di Burger King è infatti quello di arrivare ad una offerta di almeno metà del menù a base interamente vegetale entro il 2030.
