Vini & Spumanti
Vin brulé: origini, storia e ricetta
Il vin brulé è una bevanda a base di vino caldo e spezie molto popolare nel nostro Paese, le cui origini affondano le radici nell’Antica Roma.
Vini & SpumantiLa viticoltura biologica sta rendendo il Chianti sempre più sostenibile
La viticoltura biologica sta cambiando il volto del Chianti rendendolo sempre più sostenibile e green, grazie allo sforzo e al lavoro di molte cantine della D.O.C.G.
Vini & SpumantiIl vino come la conosciamo oggi potrebbe sparire?
La vite è stata volutamente mantenuta geneticamente simile nel corso degli ultimi 2000. Il rischio è di indebolire la specie fino al punto da metterne a rischio la sopravvivenza.
Vini & SpumantiFranciacorta vs Trentodoc
Parlare di Franciacorta e di Trentodoc significa trattare dei principali vini spumanti, prodotti con Metodo Classico, in Italia. Ecco le loro peculiarità.
Vini & SpumantiPerché il vino rosé è perfetto per l'innovazione
Secondo gli esperti il vino rosé è quello che meglio si presta all’innovazione. Un’opportunità che i nuovi produttori non dovrebbero proprio sottovalutare.
Vini & SpumantiLa Kardashian che ama il vino biologico italiano
Kourtney Kardashian ama il vino biologico italiano, come dimostra un recente articolo pubblicato sul blog Poosh, che citava 10 etichette bio, 5 delle quali nostrane.
Vini & SpumantiNel 2021 il primo Champagne fermentato in oro
Il primo Champagne fermentato in oro vedrà la luce nel 2021. Un prodotto che non nasce dal desiderio di ostentazione bensì da una singolare filosofia produttiva.
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