AIS, l’associazione italiana sommelier, ha premiato il miglior abbinamento tra vino e risotto in occasione della Fiera del Riso.
Al SANA 2018 abbiamo conosciuto La Quercia Scarlatta, azienda impegnata nella ecobiocosmesi con la linea Suprema Olea, famosa anche per l'olio e il vino biologici che produce.
Il Prosecco biologico conquista la Cina dopo un’annata altamente produttiva che ha portato oltre 20.000 bottiglie sul mercato.
La Milano Wine Week è un evento dedicato al vino e ai suoi appassionati che dal 7 al 14 ottobre invaderà il capoluogo lombardo. Ecco il programma e i Wine Districs.
Il Governo all’Uso Toscano è una metodologia di lavorazione prevista dal disciplinare del Chianti che comporta una particolare lenta rifermentazione.
Chi è Robert Parker? Semplice, l’ideatore della pubblicazione Wine Advocate, nonché uno dei più influenti critici enologici al mondo.
La Marathon du Médoc è una delle maratone più divertenti al mondo: 42 km tra le vigne del Bordeaux, tra vino, musica e travestimenti.
Il primo vino bianco «perfetto» italiano, secondo la prestigiosa rivista Wine Advocate del noto critico Robert Parker, è il Gewürztraminer Epokale 2009 della Cantina Tramin.
Il vino biologico in Franciacorta ormai è una realtà consolidata. Dopo la prima realtà produttiva bio nata nel 2002, oggi le cantine sono più di venti.
Nel biologico, talvolta, la certificazione non basta: questo il pensiero della Cline Family Cellars, una cantina nella Sonoma Valley, che punta sulla sostenibilità.
Spopola su Instagram il Wineporn, la passione per il vino diventa virale grazie a post, stories e soprattutto hashtag. Ecco i vini più postati del social network.
Sapete cos’è lo yogawine? Si tratta di una pratica nata negli Stati Uniti, che combina l’arte indiana dello yoga con il vino.
Vino e gelato: anche per due componenti così distanti, si può trovare un abbinamento, basta seguire qualche consiglio. Un matrimonio un po’ strano, ma che può rivelarsi molto interessante.
A Festambiente, la rassegna degustazione dei vini biologici e biodinamici di Legambiente, sono stati premiati i migliori d’Italia. Ecco quali sono.
Champagne a rischio a causa del cambiamento climatico. I produttori delle famose bollicine corrono ai ripari per salvare il gusto inimitabile del vino icona francese.
I primati riguardanti i vini antichi sono da sempre contesi da diverse nazioni, dando al prodotto un’accezione di patrimonio mondiale.
In Moldavia si trova Cricova, la cantina più grande del mondo. Si tratta di una vera e propria città sotterranea, con 200 km di cunicoli.
Extra Brut, Brut o Dolce: cosa significano queste denominazioni presenti sulle etichette del vino spumante? Ecco una semplice guida per fare chiarezza.
Il famoso marchio di champagne Cristal sta puntando al biologico e biodinamico per colpa del cambiamento climatico.
Gli enologi sfatano il mito del vino e formaggio, un abbinamento tanto popolare quanto complesso e di difficile riuscita.