Il Koshu è un vino giapponese prodotto da una particolare uva rosa, considerata una delle più affascinanti varietà coltivate oggi.
Il vino biologico potrebbe diventare l’asso nella manica dell’economia del Regno Unito post-Brexit, grazie anche ai nuovi produttori locali.
I Dry Farm Wines sono il nuovo confine vino sostenibile e naturale: niente irrigazione per i vigneti, che rimangono senza acqua a parte la pioggia.
Il vino di Amazon si chiama Compass Road. Una nuova scommessa del gigante dell’e-commerce che prova a cavalcare con una sua etichetta la crescita del settore.
Vi hanno regalato una bottiglia di ottimo vino? Consumatela subito oppure scoprite come conservare il vino in modo corretto.
Nel 2021 il vino biologico avrà conquistato la Francia, al punto da incoronare lo stato come primo consumatore al mondo della bevanda.
La prima etichetta smart arriva su una bottiglia di vino italiano biologico. Si tratta dell’idea di una cantina pugliese per rivoluzionare l’esperienza della degustazione.
Il vino biologico e biodinamico viene sotterrato per diventare più buono, l’idea di un’azienda per dare una marcia in più ai propri prodotti.
Sulla Stazione Spaziale Internazionale sono iniziati i primi esperimenti sull'invecchiamento del vino in assenza di gravità.
Nel 1936 nasce il primo champagne dell’Unione Sovietica ideato da Stalin come strumento politico e di propaganda. Ma di cosa si trattava davvero?
Il concetto della vite maritata è riconducibile al tempo degli Etruschi ma potrebbe trattarsi di una soluzione ideale per il vino biologico.
Vi sono alcune accortezze per rendere il proprio consumo di vino sostenibile. Le principali? Sceglierlo biologico e locale.
La viticoltura biologica sta cambiando il volto del Chianti rendendolo sempre più sostenibile e green, grazie allo sforzo e al lavoro di molte cantine della D.O.C.G.
Per capire a fondo il vino biologico è necessario comprenderne il significato e le caratteristiche. Facciamo un po’ di chiarezza.
Il vino biologico contiene solfiti? Si tratta di un dubbio più che legittimo che richiede alcune specifiche per essere chiarito. Ecco cosa c’è da sapere.
C’è un vino biologico francese che viene prodotto da soldati francesi in pensione, membri del corpo d’elite della Legione Straniera che passano la loro vecchiaia tra i vigneti in Provenza.
I vini vulcanici, come suggerisce il nome, vengono da viti coltivate su terreni di origine vulcanica, caratteristica che li rende unici nel loro genere.
La storia dei vini sudafricani inizia nel 1650 e ad oggi rappresenta una vera attrazione per i turisti che capitano nel paese. Ecco una breve guida per orientarvi meglio.
A chiederselo diversi produttori: davvero la musica fa bene al vino biologico? La pratica si diffonde, ma cosa c’è sotto.
La Port Tongs è una particolare pinza rovente con cui aprire bottiglie di vino antiche e pregiate. Conosciuto anche come metodo portoghese, si può ancora osservare in certi ristoranti di alto livello.