Vini & Spumanti

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Bottiglia di vino aperta, come si conserva?

Avere una bottiglia di vino aperta per le mani solleva sempre qualche dubbio: come si conserva? Per quanto tempo? Si deve mettere in frigo? Ecco cosa consigliano gli esperti.
vini bianchi scuri

5 cose che puoi imparare dal colore del vino

Ci sono diverse cose che si possono imparare solo osservando il colore del vino, a proposito della sua provenienza, della lavorazione a cui è stato sottoposto e delle uve utilizzate.
Champagne oro

Nel 2021 il primo Champagne fermentato in oro

Il primo Champagne fermentato in oro vedrà la luce nel 2021. Un prodotto che non nasce dal desiderio di ostentazione bensì da una singolare filosofia produttiva.
bere vino biologico

Perché dovresti bere vino biologico

Ci sono diverse buone ragioni per cui dovresti bere vino biologico, e comportano vantaggi per l’ambiente, per i produttori e anche per il tuo benessere.
abbinare vino cucina vegana

Vino e piatti vegani: ecco come abbinarli

Abbinare il vino ai piatti vegani può sembrare un esercizio difficile, ma con i consigli giusti si può tracciare un profilo di base delle migliori bottiglie per accompagnare i vegetali più diversi.
usare vino avanzato

10 idee per usare il vino avanzato

Avere qualche spunto per usare il vino avanzato può fare davvero la differenza in cucina, Ecco alcune interessanti idee per evitare gli sprechi.
vino cioccolato

Arriva il vino al cioccolato per San Valentino

San Valentino si avvicina, riuscite a immaginare un modo più romantico di festeggiarlo che un buon calice di vino al cioccolato? Ora potrete farlo, se riuscirete a trovarlo!
pepe shiraz

La chimica nel sapore del vino

Quando si tratta del sapore del vino la chimica gioca un ruolo fondamentale. Anzi, non è esagerato sostenere che è proprio dall’armonia di migliaia di composti che nasce un’ottima bottiglia.
vino unicorno

Vino Unicorno: è già mania sui social

Sui social è già mania per il Vino Unicorno, un prodotto che assomiglia ad un Rosé ma con un effetto glitter acceso e un sapore molto dolce, lanciato sul mercato da Gik Live.
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