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Si chiama Nöel Chocolat, ed è la birra al cioccolato proposta da Baladin per questo Natale 2019: il gusto che ricorda le festività natalizie.

Nöel Chocolat di Baladin, la birra al cioccolato per Natale

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La birra al pomodoro è una particolarità del mondo brassicolo di cui pochi conoscono l'origine, ma che circola tra gli appassionati dal Giappone fino agli USA.

Birra al pomodoro: l'origine della Tomato Beer

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Il cambio del clima metterà la birra rischio, tra le nazioni più colpite Belgio, Irlanda e Repubblica Ceca. In futuro meno birra e prezzi più alti.

La birra a rischio a causa del cambiamento climatico

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Si chiama The DogHouse ed è il primo hotel dedicato alla birra. Se il vostro sogno è quello di dormire in un birrificio, questo è il posto giusto per voi!

Il primo hotel dedicato alla birra

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Arriva la birra dedicata a Jon Snow, l’amatissimo personaggio di Games of Thrones. Assieme a quelle già viste di Tyrion, Cersei e Daenerys, altri personaggi del Trono di Spade.

Game of Thrones: la birra di Jon Snow

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Vi abbiamo già raccontato di bar, pizzerie, ristoranti e trattorie, ma questa è la volta di boccali e birrerie. Ecco quali sono le tre migliori secondo la Guida ai Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso.

Le migliori birrerie d'Italia 2018

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Utilizza l'acqua di rubinetto e non c'è bisogno di fermentazione. ecco come funziona la stampante molecolare per la birra

In Belgio nasce la prima stampante molecolare per la birra

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Il birrificio sardo Ichnusa lancia la sua nuova birra lager Ambra limpida nei punti vendita della grande distribuzione

Ichnusa, arriva nei supermercati la nuova birra Ambra Limpida

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La birra, chiamata “Line”, diventa blu in modo naturale sfruttando un pigmento dell’alga spirulina. Le prime bottiglie prodotte sono andate a ruba

Birra blu grazie alle alghe, l’originale Ipa creata da un birrificio francese

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Birra e cannabis assieme per la sostenibilità: la CO2 prodotta nella lavorazione della birra negli USA finisce nelle serre di cannabis, un perfetto esempio di economia circolare.

Birra e cannabis: la CO2 riciclata esempio di economica circolare

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Quella della birra biologica e sostenibile è una tendenza che sta prendendo piede sempre di più tra i birrifici artigianali, che si attrezzano per aggiornarsi.

Birra biologica e sostenibile: come cambiano i birrifici artigianali

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