L’Università della Birra apre a Milano a inizio 2019, una notizia che farà gioire tutti gli amanti della bevanda ambrata che oggi avrà un corso di laurea dedicato.
In Inghilterra un pub è in cerca di un tester che giri per i locali per fare vita da pub, bere birra e guardare la partita. Il tutto a spese del locale.
La birra senza glutine è ormai un prodotto piuttosto diffuso, ma qual è la differenza con la birra tradizionale? Cosa la rende gluten free?
Il cambio del clima metterà la birra rischio, tra le nazioni più colpite Belgio, Irlanda e Repubblica Ceca. In futuro meno birra e prezzi più alti.
Le birre acide sono prodotti annoverabili tra le più antiche tradizioni di produzione della birra. Oggi sviluppano aromi e sapori estremamente particolari, sfruttando la fermentazione spontanea.
Nuove scoperte portano l’età dell’invenzione della birra preistorica indietro di millenni. Prima ancora dell’invenzione dell’agricoltura.
Per celebrare la festa dell’Oktoberfest la compagnia aerea tedesca Lufthansa offrirà birra ai passeggeri aprendo fusti in volo.
Si chiama The DogHouse ed è il primo hotel dedicato alla birra. Se il vostro sogno è quello di dormire in un birrificio, questo è il posto giusto per voi!
La birra è un toccasana per i capelli, perfetta per rafforzare e schiarire la propria chioma, grazie a vitamine, zuccheri e pH.
La birra fritta è una realtà! O meglio, una recente invenzione di Mark Zable presentata alla Texas State Fair. Una ricetta unica, ancora parzialmente segreta.
Arriva la birra dedicata a Jon Snow, l’amatissimo personaggio di Games of Thrones. Assieme a quelle già viste di Tyrion, Cersei e Daenerys, altri personaggi del Trono di Spade.
È meglio la birra in lattina o la birra in bottiglia? Una questione ancora aperta che cerchiamo di affrontare in 5 punti.
La differenza tra birra filtrata e birra non filtrata è sostanziale, e conoscerla risulta molto importante per effettuare una scelta consapevole e apprezzare al meglio il prodotto.
Vi siete mai domandati perché in qualche birra si mette il limone? Ecco la storia e il significato di questa particolare usanza.
La classifica annuale dei prezzi della birra nel mondo è stata stilata dalla Deutsche Bank, confrontando i prezzi di 48 città.
Arriva dal Giappone All-Free All-Time, la birra trasparente, analcolica, con zero calorie. L’idea è di offrire una bevanda trasparente e ipocalorica che riproduca il gusto della vera birra.
Conoscete le differenze tra birra industriale e birra artigianale? Un tempo era molto facile distinguerle, bastava qualche semplice informazione, ma oggi non è più così scontato.
Quali sono le origini dei più strani rituali del bere? Il mondo è pieno di stravaganti usanze legate al rito del bere in compagnia. Ecco le storie che li hanno originati e fatti giungere fino ai nostri giorni.
Vi siete mai chiesti come fa una birra a diventare light? Con le stesse calorie di un succo di carote, questa tipologie di birre sollevano dubbi sul nesso tenore alcolico/quantità di calorie.
Spillare la birra e servirla sono riti che seguono degli stili precisi, radicati nel tempo nelle diverse aree geografiche di produzione. Insomma, la spillatura non è uguale per tutti.