La birra, chiamata “Line”, diventa blu in modo naturale sfruttando un pigmento dell’alga spirulina. Le prime bottiglie prodotte sono andate a ruba
Un birrificio in Finlandia ha prodotto una speciale birra stout affumicata con gli escrementi di oca seguendo l’idea dell’economia circolare.
Questo 6 Agosto è la Giornata Internazionale della Birra, un evento nato per gioco e ora diffuso in tutto il mondo.
Le bollicine della Guinness si comportano in modo “strano”. La scienza finalmente ha scoperto perché e potrebbe tornare utile anche per applicazioni ambientali e farmaceutiche.
Le bollicine sono una componente importante anche della birra. Una indagine dell’American Chemical Society ha cercato di capire quanto.
Tra tutte le bevande alcoliche la birra è la bevanda preferita dagli italiani per sentirsi a casa secondo un recente sondaggio.
I classici anelli di plastica saranno sostituiti da un'alternativa più sostenibile. L'azienda punta ad eliminare 517 tonnellate di rifiuti all'anno.
Un trucco naturale per fare emergere tutti gli aromi del prodotto che abbiamo nel boccale. E' consigliata con le Lager, le birre di frumento e le Pale Ale.
Come versare la birra nel modo corretto è di fondamentale per gustare appieno profumi e sapori, ponendo attenzione anche al bicchiere ed alla temperatura.
La Burro Birra di Harry Potter è una bevanda dolce, simile alla soda, sormontata da una deliziosa schiuma che ha il sapore di caramello.
Vi è più di una differenza tra birra chiara e birra scura, a partire dal colore fino al profilo organolettico, senza dimenticare il grado alcolico.
Il rapporto tra Coronavirus e birra Corona è inesistente, eppure il famoso brand ha subito un duro colpo a causa dell’epidemia.
Birra e cannabis assieme per la sostenibilità: la CO2 prodotta nella lavorazione della birra negli USA finisce nelle serre di cannabis, un perfetto esempio di economia circolare.
Spesso troviamo la data sulla bottiglia, ma la birra ha una scadenza? Cosa cambia durante l’invecchiamento e le nuove tecniche per migliorarne la conservazione.
Quella della birra biologica e sostenibile è una tendenza che sta prendendo piede sempre di più tra i birrifici artigianali, che si attrezzano per aggiornarsi.
La birra «Ok, boomer» è ispirata al famoso meme e arriverà per Natale grazie allo sforzo di un birrificio americano.
Si chiama Nöel Chocolat, ed è la birra al cioccolato proposta da Baladin per questo Natale 2019: il gusto che ricorda le festività natalizie.
È arrivata la birra all'avocado, una bevanda 100% vegan prodotta proprio dal frutto dei millennial per eccellenza.
Il biologico negli USA potrebbe cambiare grazie a una birra, con un’iniziativa che permetterà un accesso ancora più facile alla certificazione bio per gli agricoltori americani.
L'antica birra Grimbergen torna grazie ai monaci della Grimbergen Abbey e una ricetta del passato riscoperta da poco.