Attualità

Bake in space: come fare il pane nello spazio

Bake in space: come fare il pane nello spazio

Il progetto si chiama Bake in Space e ha uno scopo tanto preciso quanto complesso: produrre un impasto e un forno adatti alla panificazione nello spazio, tenendo conto della minaccia più insidiosa su
Biotrem, stoviglie grazie agli scarti della farina

Biotrem, stoviglie grazie agli scarti della farina

L’azienda polacca Biotrem è all’avanguardia in questo tipo di tecnologia, in grado di lavorare la crusca per trasformarla in piatti e posate, puntando al massimo rispetto per l’ambiente.
Niente sigarette in spiaggia, parola del Codacons

Niente sigarette in spiaggia, parola del Codacons

La notizia è di ieri: il Codacons, il coordinamento delle associazioni per la difesa dell’ambiente e dei diritti degli utenti e dei consumatori, vorrebbe vietare le sigarette sulle spiagge nazionali, come già sta
Con Napflix è subito profondo, inesorabile, sonno.

Con Napflix è subito profondo, inesorabile sonno

L’offerta di contenuti multimediali online ormai è inarrestabile, nuovi format e annesse piattaforme nascono e muoiono a velocità sorprendenti, tanto che è quasi difficile tenerne il conto. Tra tutte ne spicca una però
I tramezzini veneti che hanno conquistato Manhattan

I tramezzini veneti che hanno conquistato Manhattan

L’idea è stata di tre amici, i fratelli Massimiliano e Filippo Paccagnella assieme a Davide Pedon, giovani imprenditori che hanno intrapreso un'avventura oltre oceano, portando alto il vessillo della cucina italiana, con un tocco di originalità. Così

Prenotare con TripAdvisor: basta usare The Fork

Abbiamo imparato a conoscerlo con le sue luci e ombre, ma è innegabile che Tripadvisor ci abbia offerto la possibilità di togliere le recensioni dal loro spazio, esclusivo appannaggio degli esperti, per dare loro una
In Italia approda il Teppanyaki

Il Teppanyaki approda in Italia

Non è difficile ormai trovare almeno un ristorante giapponese in ogni città italiana di rispettabile dimensione, spesso e volentieri ce ne sono a sufficienza per scoprire tutto il range di prezzi che saremmo
Foodora e la gig economy

Foodora e la gig economy

Abbiamo già avuto modo di raccontare il mondo delle consegne alimentari 2.0, quello fatto attraverso servizi come JustEat o UberEat, solo per citare due esempi. Esiste un’altra realtà, anche lei sicuramente innovativa, che
Gik blue: come ti scombino il mondo del vino

Come Gik Blue ha scombinato il mondo del vino

Bere Gik Blue non è semplicemente bere vino blu. Vuol dire bere innovazione, bere creatività. Rimane su questa linea quasi tutta la pagina dello store online di Gik, tra le primissime cantine ad
Nuove etichette grazie al Sage Project

Nuove etichette grazie al Sage Project

Sappiamo tutti cosa aspettarci, bene o male, da una etichetta in fondo a una scatola trovata sugli scaffali di un supermercato. E in effetti dietro a quell’etichetta ci sono leggi, accordi internazionali, insomma
Cosa racconta il Censis sui consumi alimetari italiani?

Cosa racconta il Censis sui consumi alimentari italiani?

Spiragli del fondo del tunnel, barlumi di speranza di un’inversione di marcia, l’aumento delle spese alimentari degli italiani registrato dal Censis in uno studio pubblicato il 23 marzo scorso è stato sicuramente interpretato
Ooho, l'acqua senza bottiglia

Ooho, l’acqua confezionata senza bottiglia

La plastica offre una sfida veramente difficile all'ambiente, soprattutto certi tipi poco degradabili. Una soluzione per l'acqua potrebbe essere tanto radicale quanto efficace: far sparire le bottiglie.
1 61 62 63 64