Attualità

Il Museo del Gelato fa impazzire l’America

Il Museo del Gelato attira visitatori provenienti da tutto il mondo negli Stati Uniti per vivere un’esperienza artistica unica: dalla piscina di granella alla giungla di banane colorate.
Autostrade per ricci nel cuore di Londra

Autostrade per ricci nel cuore di Londra

L’idea di costruire delle autostrade per ricci nel cuore di Londra può sembrare molto più complicata di quanto non lo sia in realtà. L’iniziativa infatti sta avendo un successo imprevisto, salvando anche delle vite.
A cosa servono gli embrioni ibridi umano-pecora

A cosa servono gli embrioni ibridi umano-pecora?

Creati i primi embrioni ibridi umano-pecora, la notizia sta facendo il giro del mondo, sollevando molte domande e non poche perplessità. Ma a cosa serviranno esattamente questi nuovi ibridi?

Il nuovo orto marziano nell’Oman è italiano

Il nuovo orto marziano italiano costruito nell'Oman servirà ai ricercatori per sperimentare le condizioni di lavoro che i nostri futuri esploratori troveranno sul pianeta rosso. Ecco cosa sta succedendo.
Rainbow e unicorn food

Rainbow e Unicorn food, quando il cibo diventa virale

Tra colori vibranti degni di un quadro pop e idee creative, spopolano sempre di più i rainbow e unicorn food, per ricette dolci e salate buone da mangiare ma soprattutto belle da vedere, da fotografare e da condividere sui social.
Un alveare da tenere in casa BEEcosystem interno

Un alveare da tenere in casa

Si chiama BEEcosystem, un’arnia di ultima generazione il cui obiettivo è quello di avvicinare più persone all’apicultura, dando l’opportunità di avere un alveare da tenere in casa, di cui si può seguire lo sviluppo.
Cuocere con gli ultrasuoni

Cuocere con gli ultrasuoni, la fantascienza in cucina

Cuocere con gli ultrasuoni è l'ultima trovata degli chef/sperimentatori. Così la fantascienza entra ufficialmente in cucina, basta avere il coraggio di provare qualcosa di nuovo. Ma voi vi fidereste?
Cedric Grolet e la nuova forma dei dessert

Cédric Grolet e la nuova forma dei dessert

Cédric Grolet è uno dei pastry chef più apprezzati al mondo, uno di quelli che forse ha più contribuito a definire la nuova Forma dei dessert. Ecco chi è e come sta rivoluzionando il mondo dei dolci.
Perche i giapponesi sono cosi magri

Perché i giapponesi sono così magri?

Vi siete mai chiesti perché i giapponesi sono così magri? Non è solo un’impressione, basta guardare i dati sull’obesità per vedere che il Giappone è tra i paesi «meno obesi».
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