L’Unione Europea pensa di mettere al bando nomi come hamburger e salsiccia vegetale. L’associazione di vegani ProVeg International punta a contrastare la mozione.
Un nuovo ricettario australiano spiega, con fotografie che sembrano vere e proprie opere d’arte, come cucinare le specie invasive che popolano l’Australia.
Aprono le iscrizioni al concorso Eat Free 2019, dedicato alla cucina senza glutine e senza lattosio aperto a tutte le scuole alberghiere ispirato all’idea del «naturalmente senza».
Coca-Cola per la nuova stagione di Stranger Things vuole rispolverare la New Coke, un prodotto del 1985 che creò un enorme problema alla multinazionale delle bibite.
Iginio Massari è stato premiato Miglior Pastry Chef del Mondo durante la sesta edizione di World Pastry Stars, un congresso che accoglie i migliori pasticceri da ogni angolo del globo.
Quella dello wine influencer è una figura che attira sempre più attenzione nel mondo del vino, ma come si diventa dei professionisti in questo settore?
Lo chef David Muñoz ha creato il suo personale Magnum, un gelato assolutamente creativo con ingredienti inaspettati, dalle rose caramellate al cioccolato rosa ruby.
Che cos’è Il latte rosa segreto senza glutine e senza lattosio di Kourtney Kardashian, elogiato dalla star sui social? Facciamo un po’ di chiarezza.
In Cina il gluten free è un settore che deve ancora espandersi e la ragione non riguarda l’assenza di una necessità salutistica, quanto di una tendenza culturale.
Per la prima volta l'Università di Oxford chiede di migliorare i menù vegan della sua offerta culinaria. Una necessità espressa a partire dagli studenti.
Il biologico conquista l’Happy Meal di McDonald’s che su pressione dei genitori prova a migliorarsi con opzioni sempre più salutari.
Una ricerca recente ha mostrato come il Regno Unito sia la nazione dove ci si ubriaca di più in un anno. Un record non molto positivo per la salute.
Un biglietto da più di 93 mila euro per visitare il Titanic e cenare con i piatti dell’ultimo menù della prima classe. Un’esperienza abissale di lusso.
Arriva la palestra che produce elettricità grazie alla vostra fatica. L’allenamento farà molto di più che mettervi in forma.
Il coltivatori ormai ne sono certi: i selfie sono i peggiori nemici dei tulipani olandesi. Con l’avvento di Instagram a rischio le colorate distese di fiori.
Nei prossimi 3 anni l’Europa vedrà diverse iniziative legate al lifestyle biologico prendere piede in tre nazioni in particolare: Italia, Germania e Francia.
La multinazionale britannica Mark & Spencer lancia il tramezzino LGBT. Il «fin di bene» dell’iniziativa tuttavia non ha risparmiato l’azienda dalle critiche sui social.
Anche in Italia sta arrivando il trend dei matrimoni gourmet gluten free, organizzati su misura per chi segue una dieta senza glutine.
La chiamano la corsa più bella del mondo, lo conferma anche la presenza di Joe Bastianich e Carlo Cracco. Alla 1000 miglia anche i due giudici di MasterChef tra le fila dei vip.
Il film animato Trash ruota attorno a temi attuali come la sostenibilità e i rifiuti, una sorta di fiaba moderna che ha lo scopo di sensibilizzare su un problema ambientale sempre più scottante.