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Lenticchie, quali sono gli abbinamenti migliori
Dal cotechino a pasta e riso andiamo a scoprire insieme quali sono gli abbinamenti più gustosi per le ricette a base di lenticchie.
FoodQuali sono i dolci tipici dell’8 dicembre?
Dal Buccellato al Bonet passando per le sfincette andiamo a scoprire insieme i dolci tipici che con cui si festeggia l’8 dicembre in Italia.
FoodPulizia carciofi, ecco come fare
La pulizia dei carciofi passa dall’utilizzo dei giusti strumenti, da un accurato lavaggio dell’ortaggio e dall’attenzione a non farsi male.
FoodBarbabietole, ecco come usarle in cucina
Le barbabietole possono essere consumate cotte al vapore, crude, preparate in forno o persino grigliate in abbinamento a diverse pietanze.
FoodSpaghetti all’Assassina, storia e ricetta
Andiamo a scoprire insieme da quale caso sono nati i famosi spaghetti all’Assassina e come prepararli in modo fedele agli originali pugliesi.
FoodQuali sono le proprietà dei diversi tipi di miele?
Dal miele di castagno, al millefiori passando per quello d’acacia, scopriamo quali sono le proprietà dei tipi di miele comuni in Italia.
FoodCosa sono le banane di montagna?
Le banane di montagna, o paw paw, sono frutti ricchi di nutrienti dal sapore particolare che oggi incuriosiscono molti anche in Italia.
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