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salsa aurora ricetta

La salsa aurora è un condimento gustoso e i protagonisti della ricetta sono latte, pomodoro e cognac, nonché, in alcune versioni, la maionese.

Salsa aurora, caratteristiche e ricetta

pasqua piatti tipici mondo

Dallo Zurek polacco, all’Easter Ham americano, passando per la Magiritsa greca, andiamo a scoprire alcuni piatti tipici di Pasqua nel mondo.

Pasqua quali sono i piatti tipici nel mondo?

differenza salsa rosa salsa cocktail

Salsa rosa e salsa cocktail sono in realtà la stessa cosa, la differenza risiede solo nella caratteristica che si vuole esaltare con il nome.

Qual è la differenza tra salsa rosa e salsa cocktail?

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L'olio spesso viene conservato in maniera sbagliata compromettendone la qualità, ecco dove conservare l'olio extravergine di oliva.

Dove conservare l'olio extravergine di oliva: trucchi e consigli

montadito

I montadito sono dei panini spagnoli farciti in modi diversi, hanno piccole dimensioni e si gustano spesso insieme alle tapas.

Montadito: cosa sono i panini spagnoli

tecniche di cottura uova

Dalle strapazzate alle sode, passando per le versioni all’occhio di bue o in camicia, andiamo a scoprire le tecniche di cottura delle uova.

Cottura delle uova: le principali tecniche

ricette-fiori-acacia

I fiori di acacia o robinia sono commestibili e si possono utilizzare in diversi modi, ecco alcune gustose ricette.

3 ricette con i fiori di acacia

scongelare-cibo

Per non incorrere in rischi per la salute ma anche per preservare le qualità del prodotto, ecco come si scongelano correttamente gli alimenti.

Come scongelare correttamente il cibo

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Ingrediente particolare e poco utilizzato, la farina di fave è in realtà gustosa e versatile, perfetta per moltissime ricette.

5 ricette con la farina di fave

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Con i suoi fiori lilla e profumati, il glicine può essere utilizzato per realizzare delle ricette deliziose che sanno di tempi antichi.

3 ricette con i fiori di glicine

alghe plant based

Le alghe azzurre potrebbero essere il nuovo ingrediente di base per gli alimenti plant based che puntano a imitare la consistenza della carne.

Alghe azzurre, il nuovo ingrediente di base per alimenti plant based?

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