Nutrizione

Che cos e la macrobiotica

Che cos’è la macrobiotica

Sapete cos’è la macrobiotica? Si tratterebbe di un particolare insieme di regole alimentari mirate a migliorare la salute delle persone che le seguono. Una filosofia che vede il cibo come uno strumento.
Perche usare troppo sale può fare male

Perché usare troppo sale può fare male?

Sapete perché usare troppo sale può fare male? Nelle giuste quantità può dare una marcia in più ai vostri piatti, ma non è mai consigliato esagerare.
Pochi grassi Vs pochi carboidrati

Pochi grassi Vs pochi carboidrati

Nella sfida tra pochi grassi e pochi carboidrati chi vince nel farci perdere pancia più velocemente? Secondo uno degli ultimi studi pubblicati, nessuno dei due.
Le nazioni più in sovrappeso

Le nazioni più in sovrappeso

Quali sono le nazioni più in sovrappeso? La risposta potrebbe lasciarvi stupiti, ma la ragione di una così diffusa obesità risiede in egual misura nella genetica e nella colonizzazione del passato.
Esistono veramente i cibi afrodisiaci

Esistono veramente i cibi afrodisiaci?

Siamo sicuri che i cibi afrodisiaci esistano veramente? Secondo il sentire comune non c’è dubbio, e tutti sono pronti a citare peperoncino e ostriche in prima linea. Eppure la medicina non è d’accordo.
La patata cruda e pericolosa per la salute

La patata cruda è pericolosa per la salute?

Non siamo soliti mangiare la patata cruda, ma è veramente pericolosa per la nostra salute? Tra leggende metropolitane e conclusioni scientifiche ecco la verità.
Mangiare piccante fa ingrassare

Mangiare piccante fa ingrassare?

Secondo una ricerca cinese sì, mangiare piccante fa ingrassare. Nessuno se lo aspettava ma sembrerebbe che il consumo di alimenti speziati sia legato ad una maggior percentuale di persone obese.
Le uova si devono conservare in frigo

Le uova si devono conservare in frigo?

Secondo voi le uova si devono conservare in frigo? La discussione a riguardo impazza da diverso tempo ormai, ma sembra che non ci sia una risposta certa per placare gli animi.
gluten free cibo senza glutine

Cibo senza glutine: non sempre il più sano

Il cibo senza glutine non sarebbe sempre il più sano. Una ricerca inglese ha indagato le proprietà dei cibi Gluten Free mostrando come non siano necessariamente la scelta più salutare.
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