Itinerari

Intervista allo chef Alberto Gipponi

Alberto Gipponi, la storia dello chef bresciano

La storia dello chef Alberto Gipponi è diversa da quella della maggior parte degli altri cuochi. Lo abbiamo intervistato e ce l'ha raccontata in esclusiva. Ecco cosa abbiamo scoperto.
I migliori ristoranti di Roma secondo il Gambero Rosso

I migliori ristoranti di Roma secondo il Gambero Rosso

Scopriamo il migliori ristoranti di Roma secondo il Gambero Rosso. La capitale d’Italia sta vivendo un momento di crescita dal punto di vista della ristorazione recuperando prestigio sul territorio nazionale. Ecco i ristoranti da visitare.
I migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso

I migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso

Alla scoperta dei migliori ristoranti di Milano con il Gambero Rosso. Ecco i posti migliori dove mangiare nel capoluogo lombardo. Molte le riconferme e alcune novità nell’universo della ristorazione milanese.
I migliori bistrot d Italia 2018

I migliori bistrot d’Italia 2018

Non solo ristoranti, questa volta è il turno dei bistrot. Dopo bar, pizzerie ristoranti e trattorie è il turno di questo tipo di locale, secondo il Gambero Rosso meritevole di una categoria a sé.
Migliori ristoranti stellati 2018

Ristoranti stellati 2018, conferme e nuove stelle

I ristoranti stellati del 2018, premiati dalla Guida Michelin, vedono conferme, nuovi premiati, ma anche qualche stella persa. Cracco e la città di Milano le vittime più illustri.
Patrimonio UNESCO dolomiti

Patrimonio UNESCO, così un sito ottiene il suo riconoscimento

Esattamente 45 anni fa nasceva il concetto di patrimonio UNESCO. L'insieme di questi costituisce oggi una raccolta di tesori dell'umanità scelti da un'organizzazione che coinvolge ben 195 Stati. Per l'occasione vi spieghiamo come vengono selezionati.
Cuoco e Chef ecco le differenze

Cuoco e Chef, sapete quali sono le differenze?

Cuoco e Chef. C’è chi li usa come se fossero sinonimi, chi si lamenta di inutili prestiti da lingue straniere, chi invece crede che uno valga più dell’altro. Vi sveliamo chi ha ragione.
Le migliori birrerie d'Italia 2018

Le migliori birrerie d’Italia 2018

Vi abbiamo già raccontato di bar, pizzerie, ristoranti e trattorie, ma questa è la volta di boccali e birrerie. Ecco quali sono le tre migliori secondo la Guida ai Ristoranti d’Italia 2018 del Gambero Rosso.
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