Ci sono molte ragioni per cui dovreste scegliere di passare le vostre prossime vacanze in Gargano, alla scoperta di una delle più belle e interessanti zone della Puglia.
Esiste nel mondo una biblioteca del lievito madre, un luogo in cui diverse tipologie di questo affascinante ingrediente vengono raccolte e salvaguardate.
La storia dei bar analcolici è cominciata attorno a chi ha dovuto dire no all’alcol in maniera definita, ma nel tempo sta diventando un genere di locale alla moda per una clientela variegata.
Il ristorante stellato delle Isole Faroe è il più sperduto del mondo. Si chiama Koks e la sua cucina è curata dallo chef Poul Andrias Ziska.
Il MAD Symposium è un evento che si ripete ogni anno a Copenhagen e vede impegnati i migliori professioni della gastronomia globale tra chef, agricoltori, allevatori, esperti e professori.
I migliori hotel bio, eco e green del Trentino Alto Adige vi daranno l’occasione perfetta per regalarvi una vacanza all’insegna di salute, benessere ed ecologia.
Al Gluten Free Expo e Lactose Free Expo la collaborazione con CAST Alimenti ha regalato all’edizione 2018 il concorso Eat Free, dedicato agli studenti delle scuole alberghiere italiane.
Tradizione e autenticità sono i simboli del Mercatino di Natale di Bolzano, che anche quest’anno apre le sue porte con specialità gastronomiche, arte e artigianato, senza dimenticare la sostenibilità.
Il 17 Novembre iniziano il Gluten Free Expo 2018 e Lactose Free Expo 2018, rispettivamente alla sesta e seconda edizione. Ecco 10 novità che dovreste assolutamente vedere.
Il Mercatino di Natale di Trento tra ambiente, sostenibilità e Km 0, in occasione della sua venticinquesima edizione. Un appuntamento imperdibile all’insegna di ecologia e territorio.
Eurochocolate, il festival internazionale del cioccolato, si tiene dal 19 al 28 ottobre a Perugia. Vi consigliamo 12 novità che dovreste assolutamente vedere.
Il macellaio Dario Cecchini è tra i più famosi in Italia e all’estero, un’icona nata e cresciuta a Panzano oggi anche ristoratore.
Si chiama The DogHouse ed è il primo hotel dedicato alla birra. Se il vostro sogno è quello di dormire in un birrificio, questo è il posto giusto per voi!
Si chiama Izakaya ed è un nuovo modo di godersi l'happy hour in stile giapponese, un tipo di locale pensato ad hoc per un aperitivo nipponico.
Il SANA 2018, Salone internazionale del biologico e del naturale, si terrà dal 7 all'11 settembre a Bologna Fiera. Vi consigliamo 10 novità in anteprima da non perdere assolutamente.
A Lerici ritornerà Mytiliade, un festival che sposa gastronomia e cultura con lo splendido panorama del Golfo dei Poeti.
La prima Starbucks Reserve Roastery d’Europa aprirà a Milano e non sarà una caffetteria qualunque, ma sarà più simile ad una torrefazione per far vivere tutta l'esperienza del caffè.
Nel mondo ci sono centinaia di fiere biologiche e eventi bio che raccolgono migliaia di persone da tutto il globo.
L’Italia svetta per i food tour, ben due tra i migliori tour del mondo individuati da TripAdvisor, tra degustazioni, corsi di cucina e visite culinarie tra arte e cultura.
In Moldavia si trova Cricova, la cantina più grande del mondo. Si tratta di una vera e propria città sotterranea, con 200 km di cunicoli.