Barilla avrà un nuovo stabilimento futuristico a energia solare. Il progetto è stato da poco svelato dallo studio inglese di architettura Open Architecture Systems.
Il macellaio Dario Cecchini è tra i più famosi in Italia e all’estero, un’icona nata e cresciuta a Panzano oggi anche ristoratore.
Si chiama The DogHouse ed è il primo hotel dedicato alla birra. Se il vostro sogno è quello di dormire in un birrificio, questo è il posto giusto per voi!
Si chiama Izakaya ed è un nuovo modo di godersi l'happy hour in stile giapponese, un tipo di locale pensato ad hoc per un aperitivo nipponico.
Il SANA 2018, Salone internazionale del biologico e del naturale, si terrà dal 7 all'11 settembre a Bologna Fiera. Vi consigliamo 10 novità in anteprima da non perdere assolutamente.
A Lerici ritornerà Mytiliade, un festival che sposa gastronomia e cultura con lo splendido panorama del Golfo dei Poeti.
La prima Starbucks Reserve Roastery d’Europa aprirà a Milano e non sarà una caffetteria qualunque, ma sarà più simile ad una torrefazione per far vivere tutta l'esperienza del caffè.
Nel mondo ci sono centinaia di fiere biologiche e eventi bio che raccolgono migliaia di persone da tutto il globo.
L’Italia svetta per i food tour, ben due tra i migliori tour del mondo individuati da TripAdvisor, tra degustazioni, corsi di cucina e visite culinarie tra arte e cultura.
In Moldavia si trova Cricova, la cantina più grande del mondo. Si tratta di una vera e propria città sotterranea, con 200 km di cunicoli.
La classifica annuale dei prezzi della birra nel mondo è stata stilata dalla Deutsche Bank, confrontando i prezzi di 48 città.
Lo street food farà da deliziosa cornice ai mondiali di calcio 2018 in Russia. Abbiamo raccolto le principali specialità che i tifosi potranno gustare per le strade di Mosca. Ecco cosa si mangia ai mondiali!
Il mercato del formaggio a Gouda, città che dà il nome al formaggio tipico olandese, è uno spettacolo unico nel suo genere. I suoi segreti fanno parte della tradizione dell’Olanda da secoli.
Il World Pastry Stars 2018 è un evento unico nel suo genere, che vedrà impegnati i migliori pasticceri del mondo a Milano per un incontro di formazione, eventi legati ai dessert, premiazione e confronto.
Eater arriva a Roma e racconta come gli USA vedono la cucina romana, con una guida molto curiosa per capire come il palato straniero si scontra con i forti sapori della gastronomia capitolina.
Il Cheung Chau Bun Festival è un pittoresco festival taoista che si celebra ogni anno tra aprile e maggio, dove la dieta vegetariana è una delle caratteristiche principali.
Le alici di menaica sono una prelibatezza prodotto di un’antichissima tecnica di pesca un tempo diffusa in tutto il Mediterraneo sopravvissuta oggi in pochissimi luoghi come Marina di Pisciotta in Cilento.
A Roma si trova il chilometro quadrato più goloso del mondo, un quadrilatero che racchiude alcune tra le migliori espressioni gastronomiche del nostro Paese, dai grandi ristoranti allo street food.
I ristoranti di New York non sono solo quelli immortalati da food blogger e instagramers di turno. Sono anche i piccoli «diners», uno spaccato autentico della tradizione e della cultura americana che rischia di sparire.
I viaggi vegan e vegan-friendly sono sempre più richiesti nel 2018, Lonely Planet lo aveva predetto. In aumento i tour operator specializzati e gli itinerari di viaggio etici e cruelty free