Lo chef David Muñoz anima la cucina del DiverXO, il ristorante 3 stelle Michelin a Madrid famoso per regalare un’esperienza gastronomica a dir poco unica.
Il Wolfgat a Cape Town è stato nominato migliore ristorante del mondo. Lo chef Kobus van der Merwe, che dal 2016 cucina nel locale, propone una cucina unica nel suo genere, per un numero ristrettissimo di ospiti.
In Inghilterra, a Brighton apre The Canna Kitchen, uno dei primi ristoranti che unisce cannabis e cibo vegan, due grandi food trend del momento.
Negli USA il trend degli igloo di design nei ristoranti all’aperto sta conquistando l’inverno, con sempre più locali a sposare la scelta funzionale e molti clienti curiosi in tutto il mondo.
I ristoranti stellati di Firenze 2019 sono 10, senza particolari sorprese rispetto all’anno precedente. Una novità i provincia e l’importante riconferma del tre stelle cittadino.
Per organizzare una cena di Natale al ristorante perfetta occorre occorre seguire alcuni consigli, dalla prenotazione alla scelta del menù passando per il conto.
Avreste mai pensato che una buona recensione può distruggere un ristorante? In diverse parti del mondo, USA in testa, le classifiche dei locali mietono ogni anno più vittime.
I ristoranti stellati di Napoli 2019 sono ben 24 e fanno guadagnare al capoluogo campano la prima posizione come città più premiata dalla Guida Michelin 2019.
Sono 23 i ristoranti stellati di Roma 2019, numero che la incorona seconda città più stellata dopo Napoli. Diverse le conferme e una novità.
I 18 ristoranti stellati di Milano, per l’edizione 2019 della Guida Michelin, totalizzano 24 stelle, confermando il panorama gastronomico frizzante della città, con qualche delusione.
Davide di Fabio e di Takahiko Kondo, sous-chef impegnati nella cucina di Bottura, si sono trovati al Coropuna di Roma per un temporary restaurant dedicato alla cucina Nikkei.
Lo chef Mauro Uliassi è stato recentemente premiato con la terza stella Michelin al suo ristorante Uliassi. Il merito è tutto della sua cucina e dei suoi piatti, bilanciati tra tradizione e modernità.
Lo chef Cristiano Tomei del ristorante L'Imbuto è un personaggio molto particolare: cuoco autodidatta, ha guadagnato la sua prima stella Michelin nel 2014 con piatti unici nel loro genere.
Nella guida Ristoranti d'Italia 2019, Gambero Rosso ha selezionato 38 ristoranti meritevoli delle tre forchette, con un nuovo ingresso quest’anno.
Il brestaurant per donne in Giappone, si chiama Macho 29 e si trova a Tokyo. Si tratta di un locale in cui viene servita dell’ottima carne da muscolosi camerieri poco vestiti.
L’autunno è un ottimo momento per concedersi qualche cena al ristorante, soprattutto se si sa cosa ordinare.
Massimo Bottura, dopo quella di Firenze, punterebbe ad aprire una seconda Gucci Osteria a Beverly Hills, sulla leggendaria Rodeo Drive.
Tutti noi prima o poi ci siamo trovati nella condizione di lamentarci al ristorante. Dovremmo ricordarcelo però: esiste un modo giusto per ottenere il risultato sperato.
L’arte del fare la pasta sta diventando sempre più uno spettacolo da mettere in mostra nei ristoranti italiani degli Stati Uniti.
È arrivata Osterie d’Italia 2019, la guida redatta da Slow Food con oltre 1.600 locali e 130 nuovi ingressi premiati con le Chiocciole.