Dolci & Pasticceria

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Il gelato biologico più Instagram friendly è coreano

Il cono gelato biologico di Bumsan è il più Instagram friendly di Hollywood ed è coreano. Con il loro look colorato e sgargiante, assieme alla qualità degli ingredienti bio, sta conquistando tutti.
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Tutti i tipi di pasta frolla

La pasta frolla non è tutta uguale: ne esistono molti tipi diversi, ciascuno adatto ad una preparazione precisa. Dalla Classica alla Ovis Mollis, passando per quella Bretone, ecco quelle che dovete conoscere.
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I drop scones della Regina Elisabetta

Tra i piatti entrati nella storia vi sono di sicuro i drop scones della Regina Elisabetta, cui la ricetta è stata scritta di suo pugno e spedita a Eisenhower.
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5 idee per dolci biologici a Carnevale

Abbiamo raccolto 5 idee per alcuni dolci biologici da fare a Carnevale, dessert della tradizione con un occhio attento agli ingredienti, sia per provenienza che per qualità.
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