Brasserie 2050 es el restaurante del futuro, un restaurante «Cm 0» que apuesta por la autoproducción y la minimización de los desperdicios.
Las cafeterías, pubs y restaurantes que se han hecho famosos gracias a icónicas series de televisión son todo un destino de peregrinación para muchos fans.
El restaurante japonés secreto Toridokoro Matsumoto, ubicado en Honolulu, es uno de los muchos restaurantes esparcidos por todo el mundo, especialmente por Asia, al que solo se puede acceder por invitación. Lo que lo hace verdaderamente único, sin embargo, son las apetitosas especialidades de la casa, incluyendo el yakitori y el tataki de pollo.
¿Alguna vez has oído hablar de los breastaurant? Estos lugares, a menudo cadenas, son famosos en Estados Unidos y a menudo se encuentran en el centro de una amarga controversia, dado que su punto fuerte es precisamente la apariencia de las camareras.
El Central Perk, el café de la querida serie de televisión Friends, cuenta con una fiel reproducción en Singapur, una visita obligada para los fanáticos de todo el mundo.
Parece que los restaurantes pequeños sobreviven principalmente gracias a las nuevas tecnologías, que van desde el Big Data, a los nuevos medios y las grandes cantidades de información. Así es como lo hacen.
¿Sabes lo que es un speakeasy? Prepárate para iniciar un viaje a la América de la prohibición de principios del siglo XX, entre gánsteres de raya diplomática y licores de contrabando. Una atmósfera que ciertamente nunca ha dejado de fascinarnos.