Oggi il doodle di Google ti fa indovinare il pH del cibo per celebrare S.P.L. Sørensen, il papà della scala che permette di misurare l’acidità di una soluzione.
La mattanza delle balene nelle isole Faroe, conosciuta come Grindadráp, è un evento che si tiene ogni anno. Una festa tradizionale che per gli stranieri rimane ancora molto, forse troppo, cruenta.
Sappiatelo: la pizza pepperoni non è con i peperoni, ma con il salame. Questo strano equivoco della nostra lingua si porta dietro un pezzo di storia dell'emigrazione italiana.
Coca-Cola e Pepsi sono impegnate in una spietata competizione da oltre 100 anni. I due celebri marchi si sfidano globalmente, da tempo immemore, a colpi di trovate pubblicitarie e quote di mercato.
Il panino del re, lo strano sandwich amato da Elvis Presley a base di banana, bacon e burro di arachidi. Uno strano accostamento entrato nella leggenda e ancora oggi servito in diversi ristoranti.
Il garlic bread sta impazzando sempre di più negli Stati Uniti. Il nostrano pane all’aglio si infiltra in serie TV, film, meme e viene addirittura lanciato nello spazio. Da cibo a fenomeno culturale il passo è breve.
L'alternativa russa della Coca-Cola si chiama Kvass, ha origini slave e si produce con il pane. Ecco la storia di una bevanda ai limiti dell’assurdo vecchia di qualche secolo.
Nel mondo della lettura fantasy il cibo è sempre preso con la massima serietà. Dai miti greci al gigante Tolkien, passando per favole e romanzi, la tavola nei libri fantastici è sempre imbandita.
Perché a Pasqua si mangia l'agnello, ve lo siete mai chiesti? Ci sono diverse storie a riguardo ma sono molti a sostenere che l’origine di questa usanza non sia cristiana.
Sapete perché il coniglio è diventato simbolo della Pasqua? Ci sono diverse storie a riguardo, ma il fatto che uova e conigli centrino poco l’uno con l’altro ha sempre creato molta confusione.
Si tratta di un vino di 6000 anni, in grado di riscrive la storia della Sicilia. Almeno, questo è quello che pensa il team di archeologi che ha fatto la scoperta. Ecco cos’hanno portato alla luce.
La storia del risotto alla milanese, con le sue origini e i suoi ingredienti tradizionali, racconta un matrimonio di gusti che è stato capace di attraversare i secoli e giungere fino a noi.
La storia dei bucatini è piuttosto nebulosa e sebbene molti conoscano e apprezzino questo tipo di pasta, specialmente nella sua variante all’amatriciana, le sue origini si perdono nei secoli.
Le Chiacchiere sono un dolce tipico di Carnevale, diffuso in tutta Italia con tanti nomi diversi, come Bugie in Piemonte o Frappe nel Lazio. Conoscete la loro storia?
28,4 milioni di dollari per la più grande truffa nel mondo del vino, una cifra da capogiro, che è costata a Rudy Kurniawan, considerato uno dei più stimati esperti di vino, 10 anni di carcere.
L’ex centrale nucleare di Chernobyl verrà trasformata in un enorme impianto fotovoltaico. L’energia solare potrebbe essere la chiave per ridare uno scopo a quegli spazi inabitati a causa delle radiazioni.
Grolla e Coppa dell’Amicizia: due oggetti di legno pregiato, nati come contenitori per bevute conviviali, che con il tempo si sono evoluti, fino a diventare simboli della tradizione e della storia della regione Valle d’Aosta.
È presente in quasi tutta Italia con nomi e tipologie diverse, però sulla tavola del cenone di Natale o delle feste di fine anno, lui non può mancare. Stiamo parlando del torrone, uno dei dolci più famosi e apprezzati durante le festività natalizie.
Viaggio alle origini della storia del panettone, tra leggende e ricette, per rendere il vostro Natale ancora più gustoso.
Esattamente 45 anni fa nasceva il concetto di patrimonio UNESCO. L'insieme di questi costituisce oggi una raccolta di tesori dell'umanità scelti da un'organizzazione che coinvolge ben 195 Stati. Per l'occasione vi spieghiamo come vengono selezionati.