Scienza

Una start up finlandese ha ideato un metodo per produrre proteine partendo semplicemente dall’anidride carbonica presente atmosferica grazie all’azione di alcuni batteri.

Il cambiamento climatico peggiora le allergie di primavera influendo in maniera importante sulla quantità di polline nell’aria. Lo mostra un nuovo studio.

Recenti ricerche sembrano confermare le teorie sul perché la frutta è colorata. I suoi colori brillanti sviluppati in milioni di anni di evoluzione.

Vi siete mai chiesti perché i pomodori cresciuti nell’orto sono più buoni di quelli acquistati nel supermercato?

Quando si sceglie di mangiare troppi grassi si corre il rischio di perdere i sapori portando ad assumere ancora più grassi. La spirale negativa testata in Australia su alcuni fratelli gemelli.

Cibo nello spazio: dalla spedizione del frutto dorian, alla cottura del pane, fino ai nuovi studi della NASA su come coltivare in orbita.