Tè & Caffè

differenza caffeina e teina

Che differenza c’è tra caffeina e teina?

Caffeina e teina sono due sostanze la cui differenza sfugge alla maggior parte delle persone. Eppure se ne parla parecchio, spesso in maniera scorretta o confusa.
tè aumenta creatività

Il tè aumenta la tua creatività

II tè aumenta la tua creatività quasi istantaneamente. Ad affermarlo uno studio dell’Università di Pechino che ha mostrato questa nuova strabiliante proprietà della bevanda.
Tisane: differenza tra decotti, infusi e macerati

Tisane: differenza tra decotti, infusi e macerati

Il mondo delle tisane è più complesso di quanto possiate immaginare: tra decotti, infusi e macerati non si sa mai bene quale sia la differenza. Oggi facciamo un po’ di chiarezza.
Un uovo nel caffè per il cappuccino alla Vietnamita

Un uovo nel caffè per il cappuccino alla Vietnamita

Avete letto bene purtroppo: è conosciuto come cappuccino o caffè alla vietnamita, ovvero il caffè con un uovo, o meglio il tuorlo, mescolato all’interno. Voi avreste il coraggio di provarlo?
Caffè d’aglio: una nuova bevanda giapponese

Caffè d’aglio: una nuova bevanda giapponese

Yokitomo Shimotai, proprietario di una caffetteria in Giappone, ha ideato una nuova bevanda simile al caffè ma prodotta con l'aglio, un ingrediente che non ha nulla a che fare con il rito nostrano. Decisamente nulla.
Cheese tea: il tè col formaggio che nessuno voleva

Cheese tea: il tè col formaggio che nessuno voleva

Se state a stento trattenendo un urlo di terrore sappiate che non siete da soli: il cheese tea, la classica bevanda britannica, arricchita con una ricca mestolata di formaggio, sta pian piano invadendo il mondo.
Il cambiamento climatico potrebbe far sparire il caffè

Il cambiamento climatico potrebbe far sparire il caffè

Il cambiamento climatico che affligge il pianeta potrebbe portare a una riduzione dell’88% delle zone in cui è possibile coltivare caffè in Sud America entro il 2050. E’ quanto risulta da uno studio
Il segreto della perfetta tazza di tè

Il segreto della perfetta tazza di tè

La lista è lunga, ma tra le principali organizzazioni prese in considerazione ci sono la British Tea Producers’ Association, la Tea Trade Committee and Ministry of Agriculture e la Fisheries and Food. Si
L'amaro ed eccitante mondo della caffeina

L’eccitante e amaro mondo della caffeina

Senza ombra di dubbio è la sostanza eccitante più diffusa sul pianeta, protagonista del rituale a cui è più difficile rinunciare quando si tratta di iniziare la giornata. Stiamo parlando della caffeina, quella
Kombucha, il tè fermentato dalle mille proprietà

Kombucha, il tè fermentato dalle mille proprietà

Il Kombucha è una bevanda rinfrescante ottenuta dalla fermentazione di tè zuccherato attraverso l’impiego di una coltura di batteri acetici e funghi, per lo più consumata per i suoi effetti benefici sulla salute.
L'invenzione delle buste da tè

L’invenzione delle buste da tè

Quando si parla di tè non si può fare a meno di parlare di Regno Unito, la storia della bevanda e di questo ormai ex-impero sono infatti strettamente intrecciate e hanno inizio bene o
1 2