Le foreste di caffè selvatico dell'Etiopia sono a rischio a causa del clima, un problema che riguarda soprattutto la qualità Arabica
Non tutti sanno cosa cambia tra l'una e l'altra sostanza, ecco qual è la differenza tra teina e caffeina spiegata in modo semplice
Uno studio ha mostrato che bere il caffè in modalità takeaway ci espone a una grande quantità di microplastiche
Tisane e infusi non sono la stessa cosa e capire la differenza tra i due può aiutarci a scegliere il prodotto a noi più adatto
Spesso vengono utilizzati come sinonimi, ma c’è differenza tra tè e infuso, vediamo perché sono diversi e come preparare un infuso perfetto
È una bevanda rilassante e depurativa, dalle ottime proprietà, ecco come preparare la tisana alla verbena e quando è consigliato berla
Bere tè è un toccasana per l’organismo e, secondo uno studio, se assunto in certe quantità potrebbe avere il potere di prevenire il diabete
Secondo una ricerca americana bere caffè quotidianamente aiuterebbe a proteggere i reni dai rischi legati al danno renale acuto
Contro le ore più calde del giorno, una delle salvezze può essere il caffè leccese, una bevanda fresca simbolo del Salento
Secondo una ricerca bere caffè fa sia male, che bene allo stesso tempo, risultato che evidenzia la complicata relazione tra la bevanda e il nostro corpo
Tre nuovi studi hanno mostrato che bere caffè può essere un toccasana per il cuore, ma il segreto per mantenersi in salute rimane sempre non esagerare
Secondo recenti test diverse varietà di tè che abitualmente consumiamo contengono tracce di pesticidi e nemmeno le bustine dei marchi più noti si salvano.
Di facile preparazione il tè di banana è spesso indicato come ottimo aiuto per dormire meglio in alternativa agli infusi più tradizionali.
È arrivato l’ok del ministero delle Politiche agricole. A essere candidato è “il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura”
Le qualità del caffè come gusto e aroma potrebbero cambiare in futuro a causa degli effetti della crisi climatica in atto.
Dopo carne e pesce arriva anche il caffè in laboratorio prodotto a partire da colture cellulari.
Dall’Africa la Stenophylla, una varietà di caffè contro la crisi climatica in grado di crescere in zone più calde dell’Arabica.
Il 21 maggio è la Giornata Internazionale del, tra le bevande più bevute ed apprezzate al mondo messe a rischio dalla crisi climatica.
Rinfrescante e dissetante il tè di ibisco è ricco di proprietà e benefici che lo rendono un infuso molto apprezzato.
Una nuova tecnica di surgelamento criogenico ideata in Russia promette di rendere il caffè più intenso e saporito.