Matteo Buonanno Seves

Un giovane laureato in Scienze Gastronomiche con la passione per il giornalismo e il mai noioso mondo del cibo, perennemente impegnato nel tentativo di schivare le solite ricette e recensioni in favore di qualcosa di più originale.

ristorante pizzeria Tony Lip

Come si mangia nel ristorante pizzeria di Green Book

I figli di Tony Lip Vallelonga hanno aperto un ristorante pizzeria in onore del padre, protagonista del film Green Book, vincitore dell’oscar come miglior pellicola. Da mesi c’è una fila interminabile.
perdere peso ormoni

Perché è così difficile perdere peso?

Perdere peso può essere veramente veramente difficile, non è solo una sensazione: l’intero organismo lotta per renderci difficile mantenere la linea.
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La fine dei meal kit a domicilio sta arrivando

Secondo gli esperti la fine dei meal kit a domicilio è sempre più vicina. Così servizi famosi in tutto il mondo, come Blue Apron e Hello Fresh, stanno seguendo nuove strategie per resistere.
uccello velenoso

7 scoperte scientifiche fatte con la lingua

Tempo fa era possibile imbattersi in alcune scoperte scientifiche grazie al solo uso della lingua, un po’ di incoscienza e delle procedure di laboratorio ancora molto tolleranti.
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La Cina coltiva cotone sulla Luna

La Cina è stata la prima a coltivare cotone sulla Luna: nelle serre del lander lunare la prima piantina ha germinato, aprendo la strada a nuovi esperimenti.
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Il caffè in capsule è cancerogeno?

Si sente spesso ripetere che il caffè in capsule è cancerogeno e la colpa sarebbe del furano, una sostanza che gli scienziati ritengono pericolosa. Ma è proprio così che stanno le cose?
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