Matteo Buonanno Seves
Un giovane laureato in Scienze Gastronomiche con la passione per il giornalismo e il mai noioso mondo del cibo, perennemente impegnato nel tentativo di schivare le solite ricette e recensioni in favore di qualcosa di più originale.
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Lo chef Henrique Fogaça è un cuoco sopra le righe: giudice di MasterChef Brasile, scrittore, cantante in una band hardcore.
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Tè kombucha: fa veramente bene?

Del tè kombucha si parla molto, ma fa veramente bene quanto pensiamo? Una ricerca pubblicata su Science Direct solleva qualche dubbio.
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L’energia solare fa piovere nel Sahara

Utilizzare energia solare e eolica può avere effetti sul clima, addirittura facendo piovere nel Sahara. È quanto hanno scoperto un gruppo di scienziati in un report pubblicato su Nature.
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