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Archeologa e storica dell’arte, sono dottore di ricerca, specializzata in archeologia e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative. Sono una esploratrice bulimica di luoghi e biblioteche, mentre con il cibo ho un rapporto sereno e convinta che sia la chiave per capire il mondo e le persone. Il mio motto è: dimmi come mangi e ti dirò chi sei.

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DiCaprio e Brad Pitt sono ecologisti ma carnivori

Leonardo DiCaprio e Brad Pitt sono noti per il loro impegno ecologista contro i cambiamenti climatici causati dall’allevamento bovino. Ma sembra che le due star non siano del tutto coerenti: non sono vegani.
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I cibi portafortuna da mangiare a capodanno

Sulla tavola del cenone ci sono cibi portafortuna di capodanno che non possono mancare per inaugurare un buon anno nuovo. Ma attenzione, ci sono anche cibi porta sfortuna di capodanno!
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Il menu di Natale in Italia: un universo di sapori

L’Italia vanta una varietà incredibile di menu di Natale, in cui i piatti della tradizione sono moltissimi, dimostrando la straordinaria ricchezza di risorse alimentari, storia e sapori.
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Lucca Comics & Games, un festival sostenibile

Il festival Lucca Comics & Games è sempre più sostenibile, ottenendo l'importante riconoscimento Zero Waste – Rifiuti Zero anche grazie ad un particolare bicchiere biodegradabile.
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Chef Rubio diventa fumetto e food fighter

La versione fumetto di Chef Rubio veniva presentata al Lucca Comics & Games del 2014. Si chiama Chef Rubio: food fighter ed è una vera chicca per appassionati.