Come ogni anno il 2 maggio è la giornata mondiale del tonno, ma il futuro di questo pesce potrebbe non essere così luminoso.
Da distretto portuale industriale a quartiere ecologico, Nordhaven è il visionario progetto danese per ridare vita a parte della capitale.
Siviglia lancia un programma per il recupero di parte delle arance prodotte sul territorio cittadino per aiutare la produzione di energia pulita.
Il sapore del vino può cambiare quando consumato durante i pasti. Gli scienziati hanno cercato di capire il perché a livello molecolare.
Presentate inizialmente come il matrimonio tra mobilità e rinnovabili, le strade a pannelli solari sono oggi considerate un fallimento.
L’allarme lanciato dagli esperti: nelle opere di rimboschimento serve più biodiversità o il rischio è il fallimento.
Cosa cambia tra spremuta, centrifuga o frullato? Diversi metodi di spremitura possono influenzare le qualità organolettiche del succo ottenuto.
Si svolgono anche quest’anno le celebrazioni per la Giornata Mondiale della Terra con tanti appuntamenti online da tutto il globo.
Una ricerca canadese ha risposto alla domanda se veramente il pesce azzurro fa bene al cuore e indagato gli effetti degli Omega-3 sulla salute cardiovascolare.
Da una ricerca americana la conferma su quanta frutta e verdura mangiare al giorno per vivere in modo più salutare.
Esistono diversi modi per cucinare le uova e ognuno valorizza diversamente le proprietà nutrizionali. Quale scegliere in cucina?
Dagli USA i Cascatelli: un nuovo formato di pasta inventato per abbinare al meglio cottura, texture e capacità di tenere il sugo.
La piaga delle cavallette in Kenya diventa una opportunità per l’agricoltura e le coltivazioni locali grazie all’idea di una start-up.
Mantenere un regime alimentare corretto può essere difficile durante le restrizioni COVID-19 ecco una serie di consigli su come mangiare sano durante il lockdown.
Da ricercatori britannici la nuova tecnica lavaggio a ultrasuoni per l’insalata che potrebbe ridurre drasticamente il rischio di epidemie da frutta e verdura
Secondo una ricerca USA, una semplice telefonata durante la giornata può aiutare a superare l’ansia da lockdown.
Secondo un documento rilasciato dalle Nazioni Unite lo spreco alimentare a livello mondiale ha superato la soglia del 17% per oltre 900 milioni di tonnellate all’anno di alimenti andati perduti.
A quanto pare il grasso d’insetti è indistinguibile dal burro e potrebbe essere il futuro per una alimentazione più ecosostenibile.
La scoperta di un genetista americano. Milioni di mucche da latte sono figlie di soli due tori. Un rischio per l’intero sistema.
Crescono le preoccupazioni sul trend delle vacanze in Antartide. Il turismo rischia di rovinare irrimediabilmente il continente.