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Autrice del blog di cucina “I biscotti della zia”. Assaggiatrice del mondo, curiosa e vorace di sapore nuovi. La cucina è stata la mia salvezza ed oggi è diventata la mia vera passione.

Ricetta cream tart cremoso mango

Ricetta della cream tart con cremoso al mango

Con la ricetta della cream tart con pasta brisèe al cacao e cremoso al mango potrete festeggiare ogni occasione con colore ed eleganza. Un'alternativa alla comune crostata perfetta per far colpo sui vostri ospiti!
Ricetta mango curd biologico

Ricetta del Mango Curd biologico

La ricetta del mango curd biologico, una reinterpretazione della classica crema dolce inglese, un dessert al cucchiaio perfetto dal gusto fresco e fruttato perfetto per l'estate.
ricetta del lassi indiano con mango

La ricetta del lassi indiano con il mango

La ricetta del lassi indiano con il mango è perfetta per preparare una bevanda fresca a base di yogurt e spezie. È considerata un digestivo ed è apprezzata sempre di più in tutto il mondo.
ricetta per il gelato vegano fondente avocado

Ricetta per il gelato vegano al fondente e avocado

La ricetta per il gelato vegano al fondente e avocado è un'idea perfetta per un dessert fatto in casa. Con l'utilizzo del «latte» di soia biologico poi il risultato sarà sano e gustoso.
Ricetta per un clafoutis salato con asparagi bio

Ricetta per un clafoutis salato con asparagi bio

La ricetta per il clafoutis salato con asparagi bio è un'idea perfetta per celebrare l'arrivo del primo caldo. Del resto questo ortaggio da il meglio di sé proprio in primavera, quando lo si può trovare fresco e biologico.
Panna cotta con cioccolato PAsqua

Panna cotta con il cioccolato delle uova di Pasqua

La panna cotta con il cioccolato bianco è un modo creativo per recuperare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua. Un dessert al cucchiaio con un mix di sapori davvero equilibrati e golosi.
Cupcake salati una ricetta arcobaleno per Pasqua

Cupcake salati, una ricetta arcobaleno per Pasqua

Con i cupcakes salati la Pasqua non sarà più la stessa: pochi ingredienti tra cui prosciutto cotto, piselli e a completare un frosting al formaggio per una tavola vivace e colorata!
Ricetta del buccellato di pasqua

La ricetta del Buccellato di Pasqua

Il buccellato di Lucca è un dolce lievitato tipico della città toscana, nato nel lontano Medioevo come pane per i nobili. Ecco la ricetta per preparlo a tutta la famiglia, da servire come dessert o per colazione.
Caprino fatto in casa 3 ingredienti

Caprino fatto in casa: bastano solo 3 ingredienti

Per il caprino fatto in casa servono solo 3 semplici ingredienti, le proprie mani e la cucina. In poco tempo otterrete un formaggio dal gusto inconfondibile e avvolgente, perfetto per un sacco di ricette diverse!
Burger di fagioli con funghi Portobello al posto del pane

Burger di fagioli con funghi Portobello al posto del pane

Il burger di fagioli con funghi Portobello al posto del pane è un'ottima alternativa salutare al junk food più amato da tutti, l'hamburger. Se poi il panino è racchiuso da un fungo saporito, la ricetta diventa infallibile.
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