Attualità

Dimmi di che segno sei e ti dirò come mangi

Dimmi di che segno sei e ti dirò come mangi

Ognuno è libero di credervi o meno, ma l’astrologia sembrerebbe avere una forte influenza sulla nostra vita, o perlomeno sul carattere di ognuno di noi: segno zodiacale, posizione dei pianeti, del Sole e
Meal kit un nuovo stile di vita

Meal kit: un nuovo stile di vita

Non sono solo dei semplici gadget da cucina, i box Meal kit rappresentano il «next big thing» del futuro: oggi più che mai l’attenzione per un’alimentazione sana è notevolmente cresciuta, purtroppo però non
Vero o falso: la scienza di Gravity

Vero o falso: la scienza di Gravity

Quando finisce il film, si può riprendere a respirare normalmente. La tensione è stata terribile: ben studiata e pervasiva, da restare davvero col fiato sospeso. Però ne è valsa la pena. Sarà per
Narcos, la terza stagione lanciata con un food truck

Narcos, la terza stagione lanciata con un food truck

Pablo Escobar è morto. Più che uno spoiler si tratta di un antefatto ormai, apripista per il dominio del cartello dei Cali la cui storia verrà raccontata lungo la terza stagione di Narcos,
Coco Loco, il primo cioccolato da sniffare

Coco Loco, il primo cioccolato da sniffare

Un’azienda di Orlando ha messo in commercio un nuovo prodotto, il coco loco, dalle proprietà non ancora del tutto chiare. Si tratta di una polvere a base di cacao grezzo miscelata insieme a vari
Coconut bowls: deliziose, sostenibili e salutari

Coconut bowls: deliziose, sostenibili e salutari

La sostenibilità ultimamente è un tema sempre più ricorrente, soprattutto in campo alimentare. Ciò implica una lista di buone azioni, che dovremmo attuare giornalmente per contribuire nel modo giusto al benessere ambientale. Mangiare
Il gelato nero

Gelato nero: un must della stagione calda newyorchese

L’idea nasce ​nel ​cuore di Manhattan, ​a New York​, dalla popolare gelateria di Morgenstern’s Finest Ice Cream​ che propone un gelato ​al gusto di cocco, dall’aspetto ​decisamente particolare. Potrebbe risultare leggermente macabro, per
Packaging commestibile: luci e ombre di una quasi rivoluzione

Packaging commestibile: luci e ombre di una quasi rivoluzione

Indubbiamente un terreno nuovo da esplorare, quello del packaging commestibile, una delle alternative più promettenti tra gli avversari della plastica nella filiera dei prodotti alimentari. Lo sforzo è unanime e distribuito sugli ambiti
Barbabietola, il tubero rosso che si trasforma in hamburger

Barbabietola, il tubero rosso che si trasforma in hamburger

Propriamente chiamata rapa rossa, la barbabietola è un ortaggio non esattamente noto per l’eccezionale sapore, infatti il suo consumo è piuttosto scarso. Di certo il nome e l’aspetto rappresentano un fattore limitante, e
Reducetariani: il movimento alimentare del futuro

Reducetariani: il movimento alimentare del futuro

Si tratta di un nuovo movimento, quello dei reducetariani, che promuove uno stile di vita in equilibrio con l’ambiente, senza però arrivare a tracciare confini netti su cosa sia o meno permesso nella
Avocado, dai bar dedicati al falso panino

Avocado, dai bar dedicati al «falso panino»

La tendenza alimentare del momento è decollata negli Stati Uniti e, dopo un bel giro, è atterrata in Italia direttamente dall’Olanda. Postato sui social da famose blogger e modelle, che a quanto pare
Siccità e desertificazione: di cosa si tratta?

Siccità e desertificazione: di cosa si tratta?

In Cina stanno registrando livelli di siccità elevati, mentre il deserto del Gobi avanza di anno in anno. In Africa, invece, cercano di bloccare la desertificazione piantando di alberi. Ma cosa si intende quando si parla di desertificazione? È strettamente correlata alla siccità?
Vento dal mare: in Scozia il primo parco eolico galleggiante

In Scozia il primo parco eolico galleggiante

Arriva dalla Scozia la tecnologia che potrebbe cambiare il panorama dell’energia eolica. Una rivoluzionaria turbina sviluppata da Statoil consente il galleggiamento della struttura sulle acque, rendendo di fatto obsoleta la tecnica utilizzata finora
1 49 50 51 54