Attualità

stelle michelin

3 cose che non sai sulla Guida Michelin

Molti aspetti delle stelle e della guida Michelin sono ancora avvolti nel mistero: sapete come si prendono o qual è il loro preciso significato? E che alcuni chef hanno rinunciato alle stelle?
bicchiere biodegradabile

Lucca Comics & Games, un festival sostenibile

Il festival Lucca Comics & Games è sempre più sostenibile, ottenendo l'importante riconoscimento Zero Waste – Rifiuti Zero anche grazie ad un particolare bicchiere biodegradabile.
chef rubio fumetto

Chef Rubio diventa fumetto e food fighter

La versione fumetto di Chef Rubio veniva presentata al Lucca Comics & Games del 2014. Si chiama Chef Rubio: food fighter ed è una vera chicca per appassionati.
panino democratico salumi italiani maiale

Il panino democratico celebra i salumi italiani

Due esempi di panino democratico sono stati presentati dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani in occasione di un incontro dedicato al ruolo culturale del maiale nella storia.
Gli ingredienti sono più importanti del marchio

Gli ingredienti sono più importanti del marchio

I consumatori di oggi sono più attenti agli ingredienti presenti in etichetta. Durante la spesa scelgono prodotti in base a cosa contengono piuttosto che fermarsi al marchio.
1 46 47 48 80