vitello

La carne di maiale è rossa o bianca?

La carne di maiale è rossa o bianca?

La carne di maiale è la carne più consumata al mondo, tuttavia, nonostante ciò non per tutti è chiaro se la carne di maiale sia carne rossa o carne bianca.
differenza manzo vitello

Differenza tra manzo e vitello

La differenza tra manzo e vitello non è questione di poco conto, sia che dobbiate mangiare al ristorante sia che vogliate fare una spesa consapevole.
Guida rapida ai tagli di carne bovina

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Che sia vitellone, manzo, o scottona, la carne di bovino ha una classificazione molto precisa, basata principalmente su età e sesso dell'animale.