Non capita spesso di parlare di vino equo e solidale, ma esistono diversi prodotti che hanno le carte in regola per essere compresi nella categoria. Ecco di cosa si tratta.
Sapete quali vini rossi abbinare al pesce? Nonostante per qualcuno sia una sorta di sacrilegio, vini scuri e prodotti del mare, crostacei compresi, possono sposarsi molto bene.
Non tutti sanno chiaramente che cos’è il vino millesimato. Nonostante sia un termine piuttosto usato spesso, viene ancora frainteso dai meno ferrati in materia.
Sulla differenza tra vino moscato e vino passito c’è ancora molta confusione. I due termini tuttavia indicano due prodotti ben distinti, con qualche eccezione.
L’ippocrasso è un antico vino romano aromatizzato al miele, l’antenato dei nostri moderni vini dolci, bevuto in Europa fino al Medioevo.
Avere una bottiglia di vino aperta per le mani solleva sempre qualche dubbio: come si conserva? Per quanto tempo? Si deve mettere in frigo? Ecco cosa consigliano gli esperti.
Quella dello wine influencer è una figura che attira sempre più attenzione nel mondo del vino, ma come si diventa dei professionisti in questo settore?
La scienza si è espressa: un bicchiere di vino migliora la salute mentale, allontanando la probabilità di incorrere in condizioni di malessere psichico.
Il vino di cocco o palm wine è una bevanda africana con molte proprietà e benefici che può essere prodotto anche dalle palme da dattero.
I vitigni resistenti, noti anche come Piwi, potrebbero essere il futuro del vino biologico grazie alla loro capacità di far fronte a infezioni e parassiti di vario tipo.
I giovani delle famose famiglie industriali e finanziarie cambiano le regole, scelgono per il loro futuro: vino, olio, pasticcerie, biologico, lagosterie e gastronomie.
Ha più calorie il vino o la birra? Se siete impegnati a rimettervi in forma vi sarete posti sicuramente questa domanda per non dover rinunciare a un drink in compagnia.
Anche i giganti a volte cadono, ma è possibile che l’Europa entro il 2022 perda il primato del vino biologico? Ciò che è sicuro è che il mercato si sta evolvendo.
Ci sono diverse cose che si possono imparare solo osservando il colore del vino, a proposito della sua provenienza, della lavorazione a cui è stato sottoposto e delle uve utilizzate.
Il vino biologico è un fenomeno che nel settore enologico non è più possibile ignorare. Ecco alcune curiosità per raccontare il cambiamento in atto.
Secondo gli esperti il vino rosé è quello che meglio si presta all’innovazione. Un’opportunità che i nuovi produttori non dovrebbero proprio sottovalutare.
Il Museo dell'Arte, del Vino e della Vite apre a Portici, presentato in occasione del Vinitaly. Il progetto del Wine Art Museum racconterà la bevanda dalle viti all’imbottigliamento.
Il vino bio è tra i preferiti al supermercato, lo mostra una ricerca IRI per Vinitaly 2019. Tra i vini più acquistati poi: DOC, DOCG e spumanti.
Kourtney Kardashian ama il vino biologico italiano, come dimostra un recente articolo pubblicato sul blog Poosh, che citava 10 etichette bio, 5 delle quali nostrane.
Sembrerebbe che il vino rosso combatta l’obesità: a sostenerlo è uno studio della Washington State University e della Harvard Medical School.