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Il termine millesimato che compare sulle etichette di prosecco e spumanti si riferisce al tipo di uva usata per il vino

Che cos’è il prosecco millesimato?

Il termine che compare sulle etichette di prosecco e spumanti si riferisce al tipo di uva usata per il vino, ecco qualche dettaglio in più sul suo significato
La parola solfiti si legge spesso sulle etichette delle bottiglie di vino ma non tutti sanno perché sono usati nelle cantine

Cosa sono i solfiti?

“Solfiti” si legge spesso sulle etichette delle bottiglie di vino. Non tutti però sanno perché sono usati nelle cantine e quanto fanno male alla salute
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Perché il vino sa di tappo?

Molte bottiglie vengono scartate perché il vino sa di tappo, un fenomeno comune di cui, però, non tutti conoscono le cause.
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I tappi del vino

I tappi del vino sono molti e variegati, distinti per forme e materiali, si va dal sughero, a quelli sintetici, dai tappi Stelvin a vite, al vetro fino a quelli a corona.
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Guida semplice per abbinare il vino al cibo

Abbinare il vino al cibo correttamente è una capacità a metà strada tra arte e scienza che deve tenere conto di diversi fattori per valorizzare l’uno e l’altro.
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