Attività praticata dall’uomo fin dall’antichità e sostituita dai supermercati il foraging sta tornando in auge tra chi cerca alimenti naturali.
Secondo uno studio per convincere i carnivori a mangiare vegetariano, la maggior parte del menu deve contenere piatti a base di verdure.
Adulti sorridenti possono contribuire a far mangiare più verdure ai bambini secondo i risultati di una nuova ricerca inglese.
La differenza sta nel come queste sostanze, usate per la lavorazione di carne e insaccati, sono convertite dal nostro organismo.
La presenza di pesticidi negli alimenti può essere estremamente dannosa e, davanti agli ultimi dati rilevati in Gran Bretagna, la preoccupazione è alta.
Alcuni bambini odiano i broccoli ma non è necessariamente colpa loro, parte della ragione sarebbe il microbioma condiviso coi genitori.
Le cipolle delle Bermuda sono state sostituite sugli scaffali degli alimentari da altre varietà, ma gli agricoltori dell’isola sono ancora legati alla loro
Spesso e facile confonderle l’una con l’altra o viceversa, ecco perché la differenza tra frutta e verdura non è sempre così chiara.
La disposizione degli alimenti all’interno del supermercato può cambiare le nostre scelte alimentari in meglio.
Assumere abbastanza liquidi è fondamentale per il nostro corpo. Ecco quali alimenti mangiare per restare idratati.
Alimenti ricchi di flavonoidi possono portare benefici alla salute neurologica e prevenire il declino cognitivo secondo una nuova ricerca.
Far mangiare la verdura ai bambini non è sempre facile, ma un semplice “trucco” potrebbe ottenere i risultati sperati.
Il primo giorno di luglio è l’occasione per celebrare la Giornata Internazionale della Frutta, un’idea che arriva dalla Germania.
Tra frutta e verdura che consumiamo abitualmente si nascondono insospettabilmente anche alcune piante tossiche per l’uomo.
Frutta, verdura e stress sono legate secondo una nuova ricerca australiana. Mangiarne a sufficienza aiuterebbe a stare più sereni.
Spesso si ha solo un appezzamento di terreno o un orto poco esposto al sole, ecco qual è la migliore frutta e verdura coltivare all’ombra.
Cosa cambia tra spremuta, centrifuga o frullato? Diversi metodi di spremitura possono influenzare le qualità organolettiche del succo ottenuto.
Da una ricerca americana la conferma su quanta frutta e verdura mangiare al giorno per vivere in modo più salutare.
Le buone ragioni per scegliere frutta e verdura di stagione sono legati a salute, ambiente e risparmio economico. In questo periodo maturano le fragole
Lo spreco di frutta e verdura è una minaccia per l’economia dei paesi in via di sviluppo. I costi sociali e ambientali connessi alimentano la povertà.