Sapete se il pomodoro è un frutto? La diatriba a riguardo dura da anni e per dare una risposta decisa si è espressa addirittura la Corte Suprema americana.
Per ridurre lo spreco alimentare di frutta e verdura rendere più umano il loro aspetto potrebbe fare la differenza secondo una ricerca americana.
Quali sono le verdure con lattosio? Una questione che solleva più di un dubbio, ma la cui risposta non è banale come sembra.
Scegliere frutta e verdura biologica di seconda scelta vuol dire dare una mano agli agricoltori che coltivano bio e all’ambiente, riducendo gli scarti che finiscono nella spazzatura.
Che sia importante comprenderle nella propria dieta è cosa nota, ma frutta e verdura è meglio mangiarle crude o cotte? Proviamo a fare chiarezza.
La pellicola naturale e biologica di Apeel, che promette di salvare frutta e verdura, sta conquistando il mercato americano. I clienti sono soddisfatti e lo spreco alimentare diminuisce visibilmente.
Il biologico surgelato, in particolare frutta e verdura, attira sempre più clienti, consumatori interessanti alla praticità che regalano i prodotti congelati e alla qualità del bio.
Mettere i pomodori nel frigo non è una buona idea: il freddo ha la capacità di inibire alcuni processi legati al DNA, la cui conseguenza è una drastica perdita di sapore.
Il duruka è una sorta di asparago originario delle Fiji, che in realtà appartiene alla stessa famiglia della canna da zucchero, si mangia sia cotto che crudo.
Sapere cosa sono gli agretti, o barbe di frate, scoprendo come si usano in cucina vi darà l’opportunità di aggiungere un semplice e gustoso contorno a tavola, e non solo quello.
L’insalata biologica venduta come pronta e già lavata potrebbe diventare più sicura grazie ad una rivoluzione nelle tecniche impiegate per pulirla, e gli scienziati sembrano molto ottimisti.
Secondo una ricerca americana basterebbe spiegare i benefici in modo comprensibile per far mangiare le verdure ai bambini.
Il biologico è sano e sostenibile, specialmente se di stagione! Il bio da solo potrebbe non bastare per essere certi di un basso impatto ambientale.
La ONG ambientalista EWG ha da poco pubblicato La Guida per i consumatori sui pesticidi 2019, rivelando la frutta e la verdura con pesticidi.
Ci sono molte ragioni per cui dovreste sempre scegliere le verdure bio per i bambini. Partendo dalle loro proprietà nutritive fino alla sicurezza per la salute.
Sappiamo davvero cosa sono le barbe di prete e le barbe di frate? C’è un po’ di confusione su questi due vegetali che spesso vengono sovrapposti, anche se il loro aspetto è piuttosto differente.
Dalle lasagne di foglie di cavolo agli spaghetti di carota ecco quale pasta di verdure usare per ridurre i carboidrati.
Schesir, marchio leader nell’alimentazione degli animali, propone nuovi alimenti biologici per gatti con frutta e verdura, che si aggiungono alle altre linee dedicate ai nostri amici a quattro zampe.
La Vegetable Orchestra di Vienna suona verdure dal 1993, una formazione di 13 persone che reinterpreta i grandi classici con un tocco assolutamente originale.
Sapete quali sono i cibi e le bevande che influenzano il nostro cervello? Dalla caffeina all’alcol, passando per il DHA e le mandorle, ecco a cosa dovete fare attenzione.