Veneto

fugassa veneta

Fugassa veneta, l’alternativa alla colomba per Pasqua

La fugassa veneta è un dolce tipico della tradizione contadina veneta, un’alternativa alla colomba per Pasqua. Con una ricetta simile a quella del classico dolce pasquale, questo dessert veneziano sta diventando sempre più famoso.
differenza baccala e stoccafisso

Qual è la differenza tra baccalà e stoccafisso?

Sapete qual è la differenza tra baccalà e stoccafisso? Fare confusione tra i due prodotti è facile, ma si tratta di due preparazioni diverse. Oggi vi spieghiamo come riconoscerle.