Quando si tratta di ambiente, uomini e donne non hanno sempre lo stesso impatto, la dieta maschile, ad esempio, produce in media più emissioni di CO2
Secondo un nuovo studio le donne che seguono una dieta vegetariana sono più soggette a fratture dell’anca, ma mitigare i pericoli è possibile.
Uno studio rivela che una dieta vegetariana non è garanzia di benefici per l'organismo, molto dipende dalla qualità dei prodotti consumati
Le proteine che arrivano da alimenti plant-based che imitano il sapore delle carne sarebbero meno nutrienti per l’organismo
Non è vero che seguire una dieta più salutare e plant based porta a spendere di più, ma per risparmiare non bisogna commettere un errore
Molti si chiedono se per i bambini seguire una dieta vegetariana sia sano o dannoso e ora uno studio canadese è pronto a dare qualche risposta
Cambiare la nostra dieta e sfruttare le proteine microbiche derivate dai batteri come sostituto dalla carne potrebbe fare la differenza per il clima
Con il brano Eat your salad, il gruppo lettone Citi Zēni prova a rendere alla moda i comportamenti green di cui è infarcito il divertente testo
Il tabbouleh o tabulè è un piatto del Medio Oriente preparato per essere condiviso a tavola in occasioni conviviali o per le festività
Sebbene simili in origine esiste una notevole differenza tra tempeh e tofu, i due alimenti a base di soia.
Trovare menu vegani in ristoranti premiati con Stelle Michelin non è sempre semplice, ma ora un sondaggio di Sweet Inn ha fornito mappe e classifiche.
Secondo un’analisi di Veggly, vegani e vegetariani ricercano soprattutto relazioni aperte, ma come può la dieta influenzare le scelte di cuore?
Per chi non riesce a dire addio alla carne e sposare la filosofia del Veganuary, ecco il Regenuary, l’alternativa onnivora.
Nel nostro Paese si guarda con meno diffidenza e più curiosità alla cucina vegana e vegetariana. E grazie al food delivery c’è più voglia di sperimentare
Secondo uno studio per convincere i carnivori a mangiare vegetariano, la maggior parte del menu deve contenere piatti a base di verdure.
Prodotto dalla svizzera Migros, si tratta del primo uovo sodo vegan ufficialmente in commercio mentre continua la corsa per i sostituti vegetali.
A Milano Gianluca Vacchi inaugura Kebhouze e la catena di ristoranti-kebab punterà su sostenibilità, vegetariano e materie prime di alta qualità.
Il sostituto vegetale dell’uovo arriverà grazie a Nestlé assieme ai “gamberetti” vegetariani. Tante le alternative che potrebbero arrivare presto sul mercato.
Spesso chi sceglie di diventare vegetariano sceglie di non rinunciare certe fonti di proteine. Ecco chi sono e cosa mangiano i pescetariani.
Questo 22 agosto parte la sfida per la Giornata Mondiale del Latte Vegetale, sette giorni senza latte o derivati.