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Pizzoccheri Bio e Vegan

Pizzoccheri Bio e Vegan, una ricetta alternativa

La ricetta dei pizzoccheri Bio e Vegan non è assolutamente difficile come può sembrare, anzi! Bastano pochi accorgimenti e qualche rivisitazione alla ricetta per avere un risultato saporitissimo.
Seitan cinese: le 3 varietà che non conoscevate

Seitan cinese: le 3 varietà che non conoscevate

Di seitan se ne è parlato molto ormai, eppure siamo abituati a vederne una sola versione. In Cina però, dove è stato inventato, ne esistono diversi tipi, tutto per merito dei cuochi dell’imperatore.
La prima e unica scuola ufficialmente vegana

La prima e unica scuola ufficialmente vegan

Negli Stati Uniti ha aperto nel 2006 la scuola pensata da Suzy Amis Cameron, moglie del famoso regista. Un progetto che vuole affrontare le sfide ambientali del nuovo secolo partendo dalle nuove generazioni.
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