La pop star Michael Jackson aveva delle abitudini molto particolari a tavola e, ancora oggi, circolano diverse storie riguardo ad alcuni episodi sopra le righe tra genio e capriccio.
Algida propone il suo primo gelato - il suo famoso Solero - senza packaging, BIO e vegan. Una rivoluzione in casa Unilever nel nome della sostenibilità.
L’Unione Europea pensa di mettere al bando nomi come hamburger e salsiccia vegetale. L’associazione di vegani ProVeg International punta a contrastare la mozione.
Avocado al posto del burro? Esatto! E non solo nelle ricette dolci, ma anche in quelle salate. Ecco come.
Per la prima volta l'Università di Oxford chiede di migliorare i menù vegan della sua offerta culinaria. Una necessità espressa a partire dagli studenti.
La sostenibilità chiama e la «Signora degli Anelli» risponde. Presto su strada potrebbero arrivare nuove Audi elettriche e vegan. Candidato sicuramente il nuovo SUV e-tron elettrico.
Leonardo DiCaprio e Brad Pitt sono noti per il loro impegno ecologista contro i cambiamenti climatici causati dall’allevamento bovino. Ma sembra che le due star non siano del tutto coerenti: non sono vegani.
Wheatgrass, o erba di grano, è un vegetale molto amato dalle celebrità, spesso utilizzato per produrre succhi e dalle ottime proprietà nutritive.
What the health è un documentario che sottolinea l’importanza dell’essere vegani. Per i creatori del film, questa è la migliore scelta che si possa compiere per la propria salute.
Adidas lancia le sneakers Stella McCartney vegan stampate in 3D da uomo e da donna, l‘ultima novità del brand sportivo, disponibile a breve negli store.
Ecco i futuri possibili trend del formaggio vegan in arrivo, tra negozi di specializzati, nuove ricette, formati più grandi e nuove varietà healthy.
Il documentario Food Choices espone l’impatto delle nostre abitudini alimentari. Quando mangiamo, compiamo scelte in grado di condizionare la nostra salute e quella del nostro pianeta.
Shaquille O’Neal e 13 superstar dello sport USA investono nel vegan, nel marchio «Beyond Meat», entrando a far parte della campagna «Go Beyond».
I cosmetici cruelty free di Anastasia Beverly Hills stanno conquistando sempre più persone, ma l’impegno per salvaguardare gli animali rimane invariato.
Il chayote, la zucca spinosa superfood e versatile da mangiare sia cruda che cotta, sta conquistando il popolo di internet e si candida a essere uno dei prossimi vegan trend.
Il latte di avena sta diventando sempre più un fenomeno grazie alle sue proprietà, i benefici e i numerosi impieghi in cucina. Ecco cosa dovete sapere per usarlo.
I nuovi food trend cambieranno il settore agroalimentare, è un dato di fatto. Una rivoluzione che dai consumatori è arrivata a influenzare i produttori.
In Cina, e in particolare nei ristoranti di Hong Kong, è il grande momento di Omnipork, l’alternativa vegan alla carne di maiale. Sostenibile e plant based.
Il tofu è gluten free? La risposta è generalmente si, ma ci sono alcune importanti eccezioni a cui chi segue una dieta senza glutine dovrebbe fare attenzione.
Le multinazionali del cibo puntano al vegan e investono 4 milioni di dollari nella ricerca e nello sviluppo di prodotti vegetali, sani e sostenibili.