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Sottolestelle, alimenti biologici e genuini

Da poco concluso il SANA, vogliamo raccontarvi la storia di un marchio, Sottolestelle che, da circa 23 anni, produce alimenti senza uova e senza latte, ma soprattutto senza traccia di uova e di latte.
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Latte vegetale: ecco come prepararlo in casa

Il latte vegetale, anche se sarebbe più corretto chiamarlo bevanda vegetale, costituisce una valida alternativa al latte vaccino. Ecco come prepararlo in casa.
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Come fare il ketchup vegan e senza glutine

Avete mai desiderato di sapere come fare il ketchup vegan e senza glutine? Prepararlo è semplice e si può fare tranquillamente nella cucina di casa.
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Fake food: cosa sono e quali sono

Sempre di più si sente parlare di quelli che vengono definiti fake food, alimenti che non sono quello che sembrano e che fanno ancora molto discutere. Ecco di cosa si tratta.
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Solein: una nuova fonte di proteine per i vegani

Negli ultimi tempi si sente spesso parlare di Solein, un cibo «solare» vegan che potrebbe costituire nei prossimi anni la principale fonte proteica dell’alimentazione mondiale. Di cosa si tratta?
cosa vuol dire vegetariani vegani

Differenza tra vegetariani e vegani

La differenza tra vegetariani e vegani a molti non è chiara, nonostante negli ultimi anni il loro numero sia aumentato. Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza.
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Vegan e biologico sono i nuovi trend della cosmesi

Un recente sondaggio ha definito vegan e biologico come i nuovi trend più di successo nel mondo della cosmesi. A confermare questa tendenza sono oltre 2.200 donne, intervistate sulle loro scelte cosmetiche.
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Come sostituire le uova nei dolci vegani

Imparare come sostituire le uova nei dolci vegani si può, è necessario solo conoscere qualche trucco per non dover poi avere dei limiti in cucina.
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