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Arriva l’ovetto Kinder gigante per Pasqua

Ebbene sì, arriva l’ovetto Kinder gigante per Pasqua! Una vera chicca che farà impazzire i bambini e il bambino che è in tutti noi! Ma ci sono anche brutte notizie.
procedimento uova mimosa

Come fare le uova mimosa

Imparare a fare le uova mimosa vi darà la possibilità di portare a tavola un piatto perfetto come antipasto o secondo, un classico della cucina francese.
trucchi per capire se le uova sono fresche

I trucchi per capire se le uova sono fresche

Per capire se le uova sono fresche è possibile utilizzare alcuni semplici trucchi. In questo modo è possibile comprendere se un uovo è ancora buono da mangiare.
Modalita di allevamento delle galline

Codice delle uova: ecco come si legge

Sapete come si legge il codice delle uova? I numeri indicano una serie di informazioni ben precise, dalla tipologia di allevamento delle uova arrivando al luogo d’origine.
3 trucchi per l uovo in camicia perfetto

3 trucchi per l’uovo in camicia perfetto

Conoscete i 3 trucchi per l'uovo in camicia perfetto? Questo piatto, nonostante voglia un singolo ingrediente e si prepari in meno di dieci minuti, è uno dei più temuti anche dagli chef più esperti.
Come cucinare un uovo alla coque perfetto

Come cucinare un uovo alla coque perfetto

Per cucinare un uovo alla coque perfetto c’è bisogno di fare molta attenzione ad alcuni fattori, prima di tutto tempo e temperatura. Ecco tutto quello che dovete sapere per una consistenza cremosissima.
Come rompere un uovo con precisione tedesca

Come rompere un uovo con precisione tedesca

Rompere un uovo alla coque con precisione tedesca oggi è ancora più facile, basta usare un Eierschalensollbruchstellenverursacher, un rompi-uovo progettato in Germania.
Un uovo di Pasqua da 1200 euro

Un uovo di Pasqua da 1200 euro

Ecco un uovo di Pasqua da 1200 euro, uno dei pezzi forti della Pasticceria Marchesi di Milano, decorato con pasta di zucchero e ghiaccia reale, una sorta di glassa.
Perche le uova hanno forme diverse

Perché le uova hanno forme diverse?

Vi siete mai chiesti perché le uova hanno forme diverse? Tutti abbiamo in mente la forma dell’uovo di gallina, ma nel mondo degli uccelli ci sono molte forme diverse e tutte hanno uno scopo.
Come pastorizzare le uova in casa

Come pastorizzare le uova in casa

Imparando a pastorizzare le uova in casa preparare dolci con uova crude non sarà più un problema. Non è nemmeno difficile da fare, basta armarsi di termometro e un po’ di pazienza.
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