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Frutta e verdura in polvere: cresce la domanda

Frutta e verdura in polvere, cresce la domanda

Trend in crescita per la domanda di frutta e verdura in polvere. Sempre più utilizzata come ingrediente per aggiungere nutrienti, sapore, colore e consistenza sia ai piatti che alle bevande.
gli artisti del cibo in miniatura

Cibo in miniatura, un nuovo trend americano

Il cibo in miniatura è diventato un trend talmente seguito che negli USA esiste una competizione tutta dedicata a questa nuova moda: è lo Small Foods Party.
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Food Jenga: il trend che piace ai social

Con il Food Jenga, come l’omonimo gioco da tavolo, anche il cibo diventa divertimento sui social network. Trending su Instagram sono appunto le immagini di queste torri da mangiare: un modo curioso e divertente per portare il cibo in tavola.
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Trend tecnologici e alimentazione: la sfida di sfamare il pianeta

La sfida di domani sarà sfamare 10 miliardi di persone sul pianeta entro il 2050. Diversi trend tecnologici nel settore dell’alimentazione affrontano il problema nel tentativo di cambiare radicalmente quello che mangiamo e come lo produciamo.
10 food trend 2018

10 food trend che vedremo nel 2018

È giunto il momento di capire quali saranno i 10 food trend che vedremo nel 2018. Ci sono alcune comparse inaspettate e altre più prevedibili: non siete curiosi di scoprire cosa ci aspetta?
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