Tibet

momo il raviolo ripieno del Nepal

Momo, il raviolo ripieno del Nepal

Il raviolo ripieno della cucina tradizionale di Nepal e Tibet si chiama momo, ed è oggi diffuso in tutto l’Oriente e gran parte dell’India. Semplicissimo da preparare è adatto a tutti i gusti.
Yartsa gunbu: l'afrodisiaco fungo tesoro del Tibet

Yartsa gunbu: l’afrodisiaco fungo tesoro del Tibet

Molto probabilmente non ne avete mai sentito parlare, ma in Oriente è ben conosciuto: il fungo Yartsa gunbu, è considerata una rara prelibatezza afrodisiaco in quelle regioni, soprattutto tra Cina e Tibet, dove