Il futuro del vino passerà per vigne più ecologiche e tecnologiche, coltivate grazie alle pecore e a internet. Ma come funzioneranno?
Sta per essere rilasciato, nella modalità sperimentale, Google Duplex, l'assistente vocale che prenota al ristorante al tuo posto, chiamando dal tuo smartphone.
Tesla durante gli incendi in California, grazie il suo particolare sistema «Bioweapon Defense Mode», ha aiutato molte persone, rendendo respirabile l’aria nell’abitacolo.
Whisky molecolare: lo ha creato la stessa startup americana che aveva già realizzato il vino sintetico. Ecco come si creano i liquori in laboratorio.
Toyota e-Palette è il nuovo prototipo di auto elettrica e autonoma che diventa ristorante e non solo! Un progetto che potrebbe rivoluzionare l’idea stessa di mobilità.
Che ne pensate di una gomma da masticare eterna? Oggi è realtà, grazie a una piccola scarica elettrica capace di mantenere a lungo il suo gusto.
Apple aggiungerà all’emoji del bagel il formaggio spalmabile per il sistema iOS. La vecchia immagine non soddisfaceva i tanti fan della ciambella salata.
Red Bull Mind Gamers a settembre lancia la sfida sulla gastronomia digitale. Una finestra aperta sulla cucina del futuro tra matematica, algoritmi e stampa in 3D.
In Italia le eco-innovazione arrivano nei piccoli borghi: dal fotovoltaico all’eolico, si assiste ad un sistematico recupero dei paesi italiani più antichi sparsi sul territorio.
Un robot capace di «vedere» le erbacce e spruzzare degli erbicidi in maniera precisa solo su di esse. Una tecnologia in fase di sviluppo che potrebbe abbattere considerevolmente l’uso di agenti chimici nei campi.
A breve il nostro modo di mangiare sarà trasformato da 24 food company, impegnate già ora ad imbandire le tavole del futuro.
L’ultimo prototipo di collettore di umidità ha prodotto acqua nel deserto. La mancanza d’acqua potrebbe essere un lontano ricordo grazie all’Università di Berkely.
Uber potrà riconoscere gli ubriachi al momento della chiamata grazie all’intelligenza artificiale. Un sistema pensato per tutelare le driver donne.
uberAIR, il servizio di taxi volanti lanciato da Uber, arriverà presto sul mercato. La nuova frontiera della mobilità urbana sarà l’aria. Il futuro è più vicino di quanto potessimo immaginare!
La sfida di domani sarà sfamare 10 miliardi di persone sul pianeta entro il 2050. Diversi trend tecnologici nel settore dell’alimentazione affrontano il problema nel tentativo di cambiare radicalmente quello che mangiamo e come lo produciamo.
SpotMini, un cane robot che presto sarà presente sul mercato. Diverse le applicazioni possibili: dalla sicurezza al settore delle costruzioni.
Uber Eats e droni, un matrimonio che presto porterà ad una rivoluzione nel settore del food delivery. Tramite questi piccoli velivoli potrete ordinare il pranzo e riceverlo, letteralmente, al volo!
I ristoranti virtuali sono un mercato crescente a livello mondiale, grazie all’abbattimento dei costi e alla comodità della food delivery tramite mobile app.
Vi immaginate un sensore microscopico in grado di monitorare cosa mangiamo? Il progetto è di un gruppo di ricercatori del Biomedical Engineering della Tufts University e potrebbe migliorare la nostra salute.
Riciclare metalli è economicamente più vantaggioso che estrarne di nuovi. Secondo quanto riportato dall’American Chemical Society recuperare metalli dai rifiuti elettronici è oggi più conveniente.