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Il futuro del sushi è l’ultra personalizzazione

Immaginate di mangiare sushi in futuro, ma anziché limitarvi a prenotare dovrete anche inviare un campione dei vostri liquidi corporei affinché il menu sia ultra personalizzato per voi. Sta già succedendo.
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Come si diventa maestri di sushi

Scoprire come si diventa maestri di sushi significa imparare qualcosa di più sulla cultura giapponese, fatta di tradizione e dedizione ai massimi livelli.
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Mini sushi: ecco il sushi più piccolo del mondo

Il mini sushi è una realtà. A Tokyo in Giappone il ristorante Sushiya no Nohachi è in grado di offrire ai clienti il sushi più piccolo del mondo realizzato con un solo chicco di riso.
Sushi burrito la ricetta del sushi Tex-Mex

Sushi burrito, la ricetta del sushi Tex-Mex

Il sushi burrito è l’ultima evoluzione del sushi, una ricetta che arriva direttamente dagli Stati Uniti, tra Messico e Giappone. Tex-mex e pasta di soia potranno mai coesistere serenamente?
Ringraziate il norvegese Olsen per il sushi al salmone

Ringraziate il norvegese Olsen per il sushi al salmone

Molto di quello che sappiamo del sushi purtroppo si rivela spesso e volentieri errato, soprattutto per chi non può permettersi abitualmente di spendere la cifra che servirebbe per gustare qualcosa di simile al