In occasione del report annuale di Supermercato24, abbiamo intervistato il CEO Federico Sargenti per curiosare tra le abitudini degli italiani.
Dall’avocado alla carne, passando per pesce, cioccolato e soia: ecco quali sono i cibi più controversi presenti nei nostri supermercati.
I finocchi sono tra gli ortaggi più diffusi della stagione invernale. Ottimi sia crudi, in insalata, che cotti, spesso vengono distinti tra finocchio maschio e finocchio femmina. Ma esistono davvero?
Il mercato biologico deve ancora conquistare la fiducia della totalità dei consumatori. Un sondaggio sottolinea come le opinioni in merito siano, spesso, contrastanti.
Le migliori app gratuite contro lo spreco alimentare possono aiutarci a risparmiare sulla spesa aiutando l’ambiente in maniera concreta.
Nuovo programma sperimentale di Amazon porterà la spesa a domicilio gratis. L’azienda punta a cambiare come i consumatori fanno la spesa.
Parlando di cibo biologico i consumatori più giovani sono quelli disposti a spendere di più. Lo mostra una ricerca Mintel condotta su millennial e generazione Z in Europa.
Sapete perché il tartufo è così costoso? È una questione relativamente complessa, le cui variabili sono legate a un fattore di domanda e offerta, assieme alle caratteristiche del raro fungo.
I sacchetti di plastica sono stati messi al bando ormai da diversi paesi, ma ogni anno continuano ad arrivarne sul mercato circa un triliardo. Perché è così difficile liberarsene?
Quando si parla di consumo critico o consapevole si intende la pratica messa in atto sempre da più consumatori, di scegliere i prodotti non solo in base al rapporto qualità/prezzo, ma anche alla loro origine.
Risparmiare sui prodotti biologici, a scapito del loro prezzo superiore, e possibile. Non è un caso che vengono scelti sempre da più persone.
Comprare frutta esotica online non è la cosa più facile del mondo, ma esiste un posto insospettabile per chi cerca prodotti come la Garcinia mangostana. Volete sapere qual è?
Il biologico al supermercato sta cambiando, con l’arrivo di nuovi prodotti sugli scaffali e nuove tecniche di produzione che faranno, con tutta probabilità, sempre più tendenza.
Il biologico per molto tempo è stato considerato un prodotto premium, ma è ancora valida questa definizione per un tipo di alimento sempre più diffuso?
L’idea di pop-up shop con prodotti biologici è tutt’altro che campata per aria e, anzi, sarebbe ottimale se ve ne fossero di più.
I sacchetti della spesa biodegradabili farebbero fatica a decomporsi. Secondo una ricerca inglese sono ancora perfetti dopo 3 anni dalla dispersione in ambiente..
Kitchen Manager è l’assistente virtuale capace di gestire il flusso degli alimenti in cucina monitorando le scadenze e le nostre abitudini, in modo semplice ed efficace.
Più della metà degli italiani vuole acquistare sempre bio, lo mostra una ricerca che evidenzia anche la disponibilità a pagare di più per averlo.
Aggiungere naturale in etichetta fa vendere di più, lo mostra una ricerca USA che racconta come stanno cambiando le abitudini d’acquisto in ambito alimentare.
Secondo gli esperti la fine dei meal kit a domicilio è sempre più vicina. Così servizi famosi in tutto il mondo, come Blue Apron e Hello Fresh, stanno seguendo nuove strategie per resistere.