Il ristorante Refettorio Gastromotiva a Rio de Janeiro trasforma gli sprechi alimentari in pasti gourmet gratis per i senza fissa dimora, grazie a chef professionisti da ogni parte del mondo.
L’EFSA ha sviluppato un nuovo approccio di gestione della sicurezza alimentare che rende le donazioni di cibo più semplici per i piccoli dettaglianti.
ReThink Food NYC è un progetto che mira a diminuire lo spreco di cibo a New York, città che nonostante 1,4 milioni di poveri continua a sprecare il 40% del cibo prodotto.