Soia

Spesso serviti come antipasto nei locali giapponesi, gli edamame sono legumi che hanno conquistato gli amanti della cucina orientale, anche in Italia

Che cosa sono gli edamame

Spesso serviti come antipasto nei locali giapponesi, gli edamame sono legumi che hanno conquistato gli amanti della cucina orientale, anche in Italia
granulare di soia

Granulare di soia: come utilizzarlo in cucina

Il granulare di soia è uno degli ingredienti preferiti da coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana. Un sostituto perfetto della carne che vale la pena imparare a usare.
pasta grano duro

Qual è la pasta con meno calorie?

Sapete qual è la pasta con meno calorie? O quale sia la pasta che fa ingrassare di meno? Nonostante le alternative alla pasta tradizionale siano sempre più numerose, la risposta non è scontata.