sicurezza alimentare

La salmonella è l’agente batterico responsabile della salmonellosi, infezione gastrointestinale. Il principale veicolo di diffusione sono gli alimenti

Che cos’è la salmonella?

La salmonella è l’agente batterico responsabile della salmonellosi, un'infezione gastrointestinale, e il principale veicolo di diffusione sono gli alimenti
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