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Ftalati, cosa sono e sono sicuri?

Spesso si sente parlare di ftalati riguardo agli alimenti. Cosa sono e soprattutto sono sicuri per la salute umana?
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Come conservare il vino

Vi hanno regalato una bottiglia di ottimo vino? Consumatela subito oppure scoprite come conservare il vino in modo corretto.
dove si trova glutammato

Che cos’è il glutammato

Sapere cos’è il glutammato è molto importante in cucina, considerando che si tratta di un composto presente in moltissimi alimenti. Qualcuno, per di più, sostiene che il glutammato faccia male, ma è vero?
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Bisogna lavare la carne prima di cucinarla?

Se pensate che lavare la carne prima di cucinarla sia una buona idea, probabilmente vi serve qualche informazione in più, per tutelare la vostra salute.
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