Sicilia

salse stellate david munoz

Le salse stellate dello chef David Muñoz

Lo chef David Muñoz ha lanciato una sua linea di salse stellate: la salsa XO. Si tratta di condimenti fusion che lo chef ha concepito durante i suoi viaggi.
A New York arriva il Cannolo Day

A New York arriva il Cannolo Day

Anche New York con il Cannolo Day ha cominciato a godersi il dolce siciliano per eccellenza. Tutto grazie all’iniziativa dello chef Philip Guardione, di origini catanesi.
Tutti i dolci siciliani tipici di Carnevale

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I dolci siciliani tipici di Carnevale sono moltissimi, potremmo considerarla una delle regioni più prolifiche da questo punto di vista. Tanto più se si pensa alla loro incredibile varietà.
caponata siciliana 5 segreti

Caponata siciliana, 5 segreti per farla perfetta

Parlare di caponata siciliana vuol dire affrontare un pianto veramente rappresentativo dell’isola sulla punta dello stivale. Abbiamo scovato 5 segreti per prepararla perfettamente.
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