In Inghilterra, a Brighton apre The Canna Kitchen, uno dei primi ristoranti che unisce cannabis e cibo vegan, due grandi food trend del momento.
Lo chef Massimiliano Alajmo è tra i più apprezzati cuochi italiani, il più giovane a conquistare le 3 stelle Michelin, il coronamento di un’esperienza che la famiglia Alajmo porta avanti da generazioni.
Lo chef Cristiano Tomei del ristorante L'Imbuto è un personaggio molto particolare: cuoco autodidatta, ha guadagnato la sua prima stella Michelin nel 2014 con piatti unici nel loro genere.
Il brestaurant per donne in Giappone, si chiama Macho 29 e si trova a Tokyo. Si tratta di un locale in cui viene servita dell’ottima carne da muscolosi camerieri poco vestiti.
L’autunno è un ottimo momento per concedersi qualche cena al ristorante, soprattutto se si sa cosa ordinare.
Usain Bolt aprirà un nuovo ristorante jamaicano a Londra, Tracks & Records: sarà una parte di Jamaica nel cuore della capitale inglese.
Il ristorante sociale di Hong Kong che combatte lo spreco alimentare: un buon pasto gratis in cambio di cibo da casa.
Cosa si mangia al Jurassic World? O meglio, cosa si mangiava, dato che tutta la promozione del quinto film della saga di Jurassic Park fa presagire il peggio per il parco dei dinosauri di Isla Nublar.
Nel primo ristorante robotizzato di successo un esercito di robot in cucina prepara pasti in 3 minuti o meno, lasciando intravedere quello che potrebbe essere il futuro della ristorazione.
Conoscete le manie di noi italiani al ristorante? Secondo un sondaggio condotto da Doxa per Groupon noi italiani siamo molto sensibili alle questioni che riguardano il ristorante, dal punto di vista del cliente.
I Simpson, cartone animato nato negli anni '90 e ancora in onda, è tra i più irriverenti e i più amati di sempre. Non stupiscono quindi i lanci di prodotti ispirati alla serie e le riproduzioni fedeli del loro mondo coloratissimo.
I ristoranti virtuali sono un mercato crescente a livello mondiale, grazie all’abbattimento dei costi e alla comodità della food delivery tramite mobile app.
Cristina Bowerman è una delle poche chef italiane a poter vantare la stella Michelin. Oggi lavora alla Glass Hostaria a Roma e i suoi piatti, densi di sapore e molto personali, sono assolutamente da provare.
A Roma si trova il chilometro quadrato più goloso del mondo, un quadrilatero che racchiude alcune tra le migliori espressioni gastronomiche del nostro Paese, dai grandi ristoranti allo street food.
Perché in un ristorante a New Orleans in cui i bianchi pagano più dei neri? Si tratta di un progetto dello chef Tunde Wey per sensibilizzare sulla differenza salariale su base raziale.
I ristoranti di New York non sono solo quelli immortalati da food blogger e instagramers di turno. Sono anche i piccoli «diners», uno spaccato autentico della tradizione e della cultura americana che rischia di sparire.
Il ristorante giapponese segreto Toridokoro Matsumoto, si trova a Honolulu, ed è uno dei tanti ristoranti sparsi per il mondo, soprattutto in Asia, a cui è possibile accedere solo tramite invito.
Philippe Léveillé, la nostra intervista allo chef pluristellato che ci ha raccontato il suo rapporto con la cucina e gli ingredienti. Parole d’ordine: qualità e concretezza.
Quali sono i peggiori clienti di un ristorante? C’è chi stressa il cameriere per ogni banale richiesta, chi non ha il minimo controllo sui propri bambini e forse il peggiore di tutti: il falso celiaco.
Al ristorante Nuovo Nando a Brescia si possono gustare piatti eccellenti con una delle location più affascinanti della città. La carne è il pezzo forte ma, tra formaggi, pasta fatta in casa e ospitalità, ci si sente davvero coccolati.